भुना हुआ शीतकालीन स्क्वैश
भुना हुआ शीतकालीन स्क्वैश सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 305 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 16g वसा की प्रति सेवारत। यह नुस्खा 12 परोसता है । के लिए $ 1.01 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 4 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेलसमिक सिरका, बिना पका हुआ गुड़, चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है सर्दी. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 60 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो भुना हुआ शीतकालीन स्क्वैश, अदरक भुना हुआ शीतकालीन स्क्वैश, तथा अदरक भुना हुआ शीतकालीन स्क्वैश समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
सब्जी के छिलके के साथ स्क्वैश छीलें । लंबाई को आधा करें, बीज को त्यागें, फिर 1 इंच के पासे में काट लें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम कड़ाही में मक्खन गरम करें । जब मक्खन झाग देना बंद कर देता है और हल्का भूरा हो जाता है, तो पैन को आँच से हटा दें और तुरंत ऋषि, मेंहदी, चीनी, सिरका (वापस खड़े हो जाएं ताकि छींटे न पड़ें), और गुड़ डालें ।
अच्छी तरह मिलाएं और उबाल लें । आँच कम करें और फ्लेवर को पिघलाने के लिए मध्यम-धीमी आँच पर 1 से 2 मिनट तक उबलने दें । एक चुटकी नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
स्क्वैश के ऊपर सिरका मिश्रण डालो और अच्छी तरह से टॉस करें, फिर एक परत में स्क्वैश को पकड़ने के लिए एक भारी रिमेड बेकिंग शीट या बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें ।
ओवन में रखें और भूनें, कम से कम एक बार टॉस करें, बहुत निविदा और कारमेलाइज्ड होने तक, लगभग 1 घंटा । संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होने तक अलग रख दें लेकिन फिर भी गर्म रहें, इसलिए तरल पदार्थ बह रहे हैं ।
बैचों में काम करना, यदि आवश्यक हो, तो गर्म स्क्वैश और सभी खाना पकाने के तरल पदार्थ को एक खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें और चिकनी होने तक प्रक्रिया करें । तुरंत उपयोग करें, या 5 दिनों तक सर्द करें, या 2 महीने तक फ्रीज करें ।