भारतीय बकलवा

भारतीय बकलवा
भारतीय बाकलावा सिर्फ हो सकता है मध्य पूर्वी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 3 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 32 ग्राम प्रोटीन, 112 ग्राम वसा, और कुल का 1790 कैलोरी. के लिए $ 9.56 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मिठाई पसंद आई । अगर आपके हाथ में बादाम, पिस्ता, केसर के धागे और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 34 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो बकलवा, बकलवा, तथा बकलवा समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
केसर को मोर्टार और मूसल के साथ या लकड़ी के चम्मच के हैंडल से प्लेट पर क्रश करें । एक छोटे सॉस पैन में, चीनी, 3/4 कप पानी और केसर मिलाएं । मध्यम-कम गर्मी पर पकाएं, अक्सर सरगर्मी करें, जब तक कि तरल 1 1/2 कप तक कम न हो जाए, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केसरकेसर
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मोर्टार और मूसलमोर्टार और मूसल
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
ठंडा होने दें, फिर गुलाब जल में घोलें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुलाब जलगुलाब जल
3
ओवन को 32 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
4
एक खाद्य प्रोसेसर में, अखरोट, बादाम, इलायची, और जायफल को तब तक घुमाएं जब तक कि नट्स मोटे तौर पर जमीन न हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
इलायचीइलायची
(23)(23)
1/3 कप बारीक कुचले हुए वेनिला वेफर्स (लगभग 10 वेफर्स)1/3 कप बारीक कुचले हुए वेनिला वेफर्स (लगभग 10 वेफर्स)
1 मध्यम पीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआ1 मध्यम पीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआ
पिमिएंटोस के साथ हरे जैतून, लगभग 16 बड़े जैतूनपिमिएंटोस के साथ हरे जैतून, लगभग 16 बड़े जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)(जैसे मैरी बिस्कुट)
5
एक लंबे पक्ष के साथ फिलो को अनियंत्रित करें और आधे में दो 9 - बाय 13-इन में काट लें । टुकड़े । टुकड़ों को ढेर करें और सूखने से बचाने के लिए किचन टॉवल से ढक दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
6
ब्रश नीचे और एक 9 के पक्षों - 13-में से। घी के साथ बेकिंग डिश । 1 शीट फिलो को छीलें, पैन में रखें, और घी के साथ ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
घीघी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
7
शीर्ष पर 12 और चादरें परत करें, प्रत्येक को घी के साथ ब्रश करें (यह ठीक है अगर कुछ चादरें फटी हुई हैं या पैन में समान रूप से फिट नहीं हैं) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
घीघी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
8
फिलो के ऊपर आधा अखरोट का मिश्रण छिड़कें ।
9
शीर्ष पर फिलो की एक और शीट बिछाएं, इसे पैन में फिट करने के लिए इकट्ठा करें और घी के साथ ब्रश करें । फिलो की 12 और चादरों के साथ दोहराएं, प्रत्येक को मक्खन लगाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
घीघी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
10
शेष अखरोट मिश्रण पर छिड़कें।
11
शीर्ष पर फिलो की शेष चादरें, पहले की तरह प्रत्येक को मक्खन लगाना ।
12
बकलवा को 35 वर्गों में काटें ।
13
सेंकना जब तक शीर्ष सुनहरा और कुरकुरा है और किनारों पैन पक्षों से दूर खींच, 1 1/2 से 1 3/4 घंटे । एक रैक 30 मिनट पर कूल पैन।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
14
बाकलावा के ऊपर केसर की चाशनी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केसरकेसर
वेनिला अर्क छिड़केंवेनिला अर्क छिड़कें
15
अधिकांश सिरप को अवशोषित करने के लिए बैठने दें, कम से कम 3 घंटे (रात भर बेहतर है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला अर्क छिड़केंवेनिला अर्क छिड़कें
16
प्रत्येक वर्ग को 1/4 चम्मच के साथ छिड़कें । पिसा हुआ पिस्ता।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 से 4 कप वेनिला आइसक्रीम3 से 4 कप वेनिला आइसक्रीम
17
* अच्छी तरह से भंडारित किराने की दुकानों और भारतीय बाजारों में केसर, गुलाब जल और घी का पता लगाएं । घी बनाने के लिए, मक्खन को सुनहरा होने तक, 10 से 20 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुलाब जलगुलाब जल
केसरकेसर
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
घीघी
18
एक चीज़क्लोथ-लाइन वाले छलनी के माध्यम से डालो और एयरटाइट स्टोर करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 चम्मच कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक2 चम्मच कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर

सामग्री

1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकच्चे बादामकच्चे बादाम11 पौंड तोरी,इलायचीइलायची454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)पीकेजी। जमे हुए फिलो, पिघला हुआपीकेजी। जमे हुए फिलो, पिघला हुआ2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएघी* (टोस्टेड घी)घी* (टोस्टेड घी)1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)1 मध्यम पीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआ1 मध्यम पीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआ5(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)गुलाब जलगुलाब जल0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)केसर के धागेकेसर के धागे3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस3(सर्दी)खोलीदार अनसाल्टेड पिस्ता, बारीक पिसा हुआखोलीदार अनसाल्टेड पिस्ता, बारीक पिसा हुआ1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकच्चे अखरोटकच्चे अखरोट
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स3
स्वास्थ्य स्कोर6
पत्रिका
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