रेसिपी मेक-अहेड टर्की ग्रेवी बनाई जा सकती है लगभग 5 घंटे और 55 मिनट में. के लिए प्रति सेवारत 94 सेंट, आपको एक सॉस मिलता है जो 4 परोसता है । इस डिश के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 2 ग्राम प्रोटीन, 17 ग्राम वसा, और की कुल 227 कैलोरी. अगर आपके हाथ में तेज पत्ता, मक्खन, प्याज और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 16 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया गया हैव्यंजनों। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 25 का खराब स्पॉन्सर स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: सारा मौलटन का सबसे अच्छा मेक-अहेड टर्की ग्रेवी और नक्काशी टर्की टिप्स, मेक-अहेड टर्की ग्रेवी, और मेक-अहेड टर्की ग्रेवी.
निर्देश
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े स्टॉकपॉट में वनस्पति तेल गरम करें । गर्म तेल में ब्राउन टर्की गर्दन, प्रति पक्ष लगभग 6 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
तुर्की गर्दन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
2
प्याज, अजवाइन और गाजर जोड़ें; सब्जियों को नरम और भूरा होने तक 5 से 10 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
गाजर
अजवाइन
प्याज
3
मार्सला वाइन में डालें, और पैन के नीचे से किसी भी भूरे मांस और सब्जी के टुकड़ों को खुरचें और घोलें । गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं; तरल को आधे से कम होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भारी क्रीम, प्लस 1/3 कप भारी क्रीम, ठंडा
सब्जी
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
4
ठंडे पानी, बे पत्ती, लहसुन लौंग, और 1/4 औंस सूखे पोर्सिनी मशरूम के 2 चौथाई भाग में हिलाओ । एक उबाल लाओ, और गर्मी को कम कर दें । स्टॉक सिमर्स के रूप में, शीर्ष पर आने वाले किसी भी फोम को स्किम और त्याग दें । आंशिक रूप से कवर करें, और 4-5 घंटे के लिए बहुत कम गर्मी पर उबाल लें । ठोस पदार्थों को छान लें, और शोरबा को ठंडा होने के लिए अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे पोर्सिनी मशरूम
साबुत लहसुन लौंग
बे पत्तियां
स्टॉक
पानी
5
एक कटोरी में, 1/4 औंस सूखे पोर्सिनी को 1 कप गर्म पानी से ढक दें; 10 मिनट के लिए पुनर्जलीकरण करने की अनुमति दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
6
मशरूम को पानी से निकालें, और ठीक काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
पानी
7
मध्यम आँच पर एक बड़े सॉस पैन में 1/4 कप मक्खन गरम करें, और ब्राउन मशरूम, लगभग 10 मिनट । मशरूम और मक्खन में आटा हिलाओ, और मध्यम गर्मी पर पकाना, लगातार सरगर्मी, 3 मिनट के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
मक्खन
सभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
8
शोरबा में व्हिस्क, एक बार में लगभग 1/2 कप, और गर्मी को मध्यम उच्च तक बढ़ाएं; ग्रेवी को उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबा
ग्रेवी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
9
एक उबाल के लिए गर्मी कम करें, और ग्रेवी को कम और गाढ़ा होने तक, लगभग 30 मिनट तक पकाएं । अक्सर हिलाओ। सेवा करने से ठीक पहले, क्रीम में हलचल करें, और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें ।