माँ की कस्टर्ड पाई
माँ के कस्टर्ड पाई के बारे में की आवश्यकता है 1 घंटा 5 मिनट शुरू से अंत तक । एक सेवारत में शामिल हैं 215 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, और 9 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 53 सेंट खर्च करता है । यदि आपके पास बिना पके हुए पेस्ट्री शेल, जमीन जायफल, दूध, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह बहुत ही उचित मूल्य की मिठाई के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । केवल कुछ लोगों ने इस नुस्खा को बनाया, और 3 कहेंगे कि यह जगह मारा । यह आपके लिए घर के स्वाद से लाया जाता है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 22 का इतना जबरदस्त स्कोर नहीं%. माँ की कस्टर्ड पाई, माँ की कस्टर्ड पाई, और मेरी माँ की रूबर्ब कस्टर्ड पाई इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
भारी शुल्क पन्नी की दोहरी मोटाई के साथ लाइन अनप्रिक पेस्ट्री शेल ।
450 डिग्री पर 8 मिनट तक बेक करें ।
पन्नी निकालें; 5 मिनट लंबा सेंकना।
ओवन से निकालें और अलग सेट करें ।
एक अंडा अलग करें; सफेद को एक तरफ रख दें । एक छोटे कटोरे में, जर्दी और शेष अंडे को संयुक्त होने तक हरा दें । चीनी, नमक और वेनिला में ब्लेंड करें । दूध में हिलाओ। सुरक्षित अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ; अंडे के मिश्रण में मोड़ो ।
ध्यान से क्रस्ट में डालना। पन्नी के साथ पाई के किनारों को कवर करें ।
350 डिग्री पर 25 मिनट तक बेक करें ।
पन्नी निकालें; 15-20 मिनट तक या केंद्र के पास डाला गया चाकू साफ होने तक बेक करें । एक तार रैक पर ठंडा ।
जायफल के साथ छिड़के । रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें ।
अनुशंसित शराब: Vin Santo, देर से फसल रिस्लीन्ग, लाम्ब्रुस्को डोल्से
पाई विन सैंटो, लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग और लैंब्रुस्को डोल्से के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । ये वाइन सभी मीठे हैं, जो महत्वपूर्ण है क्योंकि शराब आमतौर पर आपके द्वारा जोड़े जा रहे भोजन की तुलना में मीठा होना चाहिए । आप चेटो चैंटल लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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