माँ का मशरूम बीफ टेंडरलॉइन
माँ का मशरूम बीफ टेंडरलॉइन एक है लस मुक्त साइड डिश। यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $3.41 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 11g प्रोटीन की, 50 ग्राम वसा, और कुल का 531 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए प्याज, अंगूर के बीज का तेल, फ्लैट-लीफ अजमोद और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 5 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 35 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो मशरूम बीफ टेंडरलॉइन, मशरूम सॉस के साथ बीफ टेंडरलॉइन, तथा मशरूम ग्रेवी के साथ बीफ टेंडरलॉइन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
बीफ़ टेंडरलॉइन को नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से भूनें ।
उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच अंगूर का तेल गरम करें ।
बीफ़ को कड़ाही में डालें और पकाएँ, कभी-कभी पलट कर जब तक कि बीफ़ सभी तरफ से भूरा न हो जाए, लगभग 5 मिनट ।
बीफ़ को बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें । ओवन में भूनें जब तक कि गोमांस के केंद्र में डाला गया थर्मामीटर मध्यम-दुर्लभ के लिए 120 डिग्री एफ दर्ज करता है, लगभग 35 मिनट ।
गोमांस को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और 10 मिनट आराम करें ।
एक बड़े कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर 2 बड़े चम्मच अंगूर का तेल गरम करें ।
मशरूम डालें और ब्राउन और हल्का कुरकुरा होने तक भूनें ।
एक अलग कड़ाही में, उच्च तापमान पर, कटा हुआ बेकन को कुरकुरा होने तक भूरा करें ।
बेकन को कड़ाही से निकालें और एक तरफ रख दें ।
पैन में कुछ को आरक्षित करते हुए, अधिकांश बेकन वसा डालें । उसी पैन में, मध्यम-कम गर्मी पर बेकन वसा को गर्म करें ।
प्याज़ डालें और प्याज़ को नरम होने तक पकाएँ और लगभग 8 मिनट तक पकाएँ ।
एक बड़े सॉस पैन में, पके हुए मशरूम, बेकन, प्याज और क्रीम को मिलाएं, और मध्यम गर्मी पर उबाल लें । 15 मिनट तक या क्रीम के गाढ़ा होने तक उबालें । कटा हुआ अजमोद (गार्निश के लिए कुछ आरक्षित), और स्वाद के लिए नमक, और काली मिर्च के साथ मौसम में हिलाओ ।
बीफ़ टेंडरलॉइन को पतला काट लें और एक गर्म सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें ।
ऊपर से गर्म मशरूम की ग्रेवी डालें और कटा हुआ अजमोद के साथ गार्निश करें ।