मैक्सिकन ब्रेड पुडिंग
मैक्सिकन रोटी का हलवा सिर्फ हो सकता है मैक्सिकन नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 528 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 29 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 86 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. मक्खन का मिश्रण, क्वेसो मांचेगो, एक्स 2 एक्स ब्रेड तीन 6 से 7 इंच लंबे रोल से, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 18 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मैक्सिकन ब्रेड पुडिंग, कैप्रोटाडा (मैक्सिकन ब्रेड पुडिंग), तथा मैक्सिकन चॉकलेट ब्रेड पुडिंग.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें मध्यम-कम गर्मी पर छोटे सॉस पैन में 4 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
मक्खन के मिश्रण के साथ बड़े रिमेड बेकिंग शीट को ब्रश करें । ब्रेड स्लाइस को शीट पर व्यवस्थित करें ।
बचे हुए मक्खन के मिश्रण से ब्रेड को उदारतापूर्वक ब्रश करें ।
ब्रेड स्लाइस को 10 मिनट बेक करें; स्लाइस को पलट दें और सुनहरा और कुरकुरा होने तक, लगभग 5 मिनट लंबा बेक करें । कूल । 15 एक्स 10 एक्स 2-इंच ग्लास बेकिंग डिश में रोटी की व्यवस्था करें । ओवन का तापमान बनाए रखें ।
ब्राउन शुगर, 1 1/2 कप पानी, कैनेला स्टिक, सौंफ और 6 बड़े चम्मच मक्खन को मध्यम सॉस पैन में उबालने के लिए लाएं, जब तक कि चीनी घुल न जाए । सिरप को 2 कप तक कम होने तक उबालें, कभी-कभी हिलाते हुए, लगभग 15 मिनट । (ब्रेड और सिरप 1 दिन पहले तैयार किए जा सकते हैं । रोटी को कवर करें और कमरे के तापमान पर स्टोर करें । कवर और ठंडा सिरप। उपयोग करने से पहले सिरप को फिर से गरम करें । )
ब्रेड स्लाइस के ऊपर धीरे-धीरे गर्म सिरप डालें, कुछ सिरप को अधिक जोड़ने से पहले अवशोषित करने की अनुमति दें ।
किशमिश, बादाम और मूंगफली छिड़कें। पन्नी के साथ पकवान को कवर करें और रोटी को थोड़ा नरम होने तक सेंकना करें और सिरप बुदबुदाती है, लगभग 25 मिनट ।
प्रत्येक प्लेट पर 2 ब्रेड स्लाइस रखें; कुछ चाशनी, किशमिश और मेवे डालें । क्वेसो मांचेगो के साथ प्रत्येक शीर्ष ।
चाहें तो क्रेमा मेक्सिकाना के साथ परोसें ।
* हल्का पीला, अर्ध-नरम हल्का पनीर जो एक ही नाम के वृद्ध स्पेनिश पनीर से अलग है । स्थानापन्न हल्के चेडर, मोंटेरे जैक, या म्यूएन्स्टर ।
** थोड़ा पौष्टिक स्वाद और पतली खट्टा क्रीम की स्थिरता के साथ सुसंस्कृत मैक्सिकन क्रीम ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
मैक्सिकन के लिए पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़े बेहतरीन विकल्प हैं । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । ड्रैगनेट सेलर्स स्टा. रीटा हिल्स पिनोट नोयर 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 45 डॉलर प्रति बोतल है ।
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2016 सांता बारबरा में भयानक यात्राओं की एक स्ट्रिंग में एक और था । हमारे पास एक और शुरुआती कली थी, और (2015 के विपरीत) सेट के दौरान सही मौसम, एक मजबूत, संतुलित फसल की अनुमति देता है । मई, जून और जुलाई काफी गर्म थे और पकना काफी तेज था; हालाँकि, एक बेमौसम ठंडी अगस्त ने बेलों को काफी धीमा कर दिया । वाइनमेकर के लिए यह लगभग आदर्श था, क्योंकि अंगूर गर्मी के स्पाइक्स के बिना धीरे-धीरे पकने में सक्षम थे, और अंगूर ने उत्कृष्ट अम्लता बनाए रखी । ठंडी सुबह की एक श्रृंखला में, हमने प्रत्येक ब्लॉक को एकदम सही परिपक्वता और संतुलन के साथ चुना । वाइन में महान फल चरित्र, ताजा अम्लता और टैनिक संरचना और ठोस गहराई दिखाई देती है ।