मोजो बारबेक्यू सॉस के साथ बेबी बैक रिब्स
मोजो बारबेक्यू सॉस के साथ बेबी वापस पसलियों सिर्फ हो सकता है अमेरिकी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 101 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.13 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है फादर्स डे. अगर आपके हाथ में लहसुन की कलियां, केचप, टमाटर का पेस्ट और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 98 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 53 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कोला बारबेक्यू सॉस के साथ बेबी बैक रिब्स, मसालेदार बारबेक्यू सॉस के साथ ग्रील्ड बेबी बैक रिब्स, तथा एस्प्रेसो बारबेक्यू सॉस के साथ स्मोक्ड बेबी बैक रिब्स.
निर्देश
ओवन रैक को मध्य स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 275 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ एक बड़ी, पन्नी-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट और सीजन पर पसलियों को रखें ।
भूनने के लिए ओवन में रखें जब तक कि वसा प्रस्तुत करना शुरू न हो जाए और पसलियों को नरम किया जाए, 1 1/2 से 2 घंटे । इस बीच, काउंटरटॉप पर भारी शुल्क वाले एल्यूमीनियम पन्नी की दो 12 - बाय 24-इंच शीट बिछाएं और एक बड़ी शीट बनाने के लिए उनके किनारों को कसकर एक साथ मोड़ें ।
ओवन से पसलियों को निकालें और उन्हें पन्नी के ऊपर सेट करें । उन्हें पन्नी के साथ रिमेड बेकिंग शीट पर लौटा दें ।
पसलियों के ऊपर संतरे का रस और बीयर डालें, फिर पन्नी को मोड़ें और एक संलग्न पैकेज बनाने के लिए कसकर सील करें । ओवन पर लौटें और पसलियों के पूरी तरह से निविदा होने तक खाना बनाना जारी रखें, लगभग 1 घंटे लंबा ।
जबकि पसलियां पक रही हैं, केचप, टमाटर का पेस्ट, संतरे का रस, नींबू का रस, शहद, जीरा, लहसुन, सीताफल, अजमोद, अजवायन, और प्याज को एक खाद्य प्रोसेसर में मिलाकर सॉस तैयार करें और चिकना होने तक सम्मिश्रण करें ।
मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में स्थानांतरित करें । एक उबाल ले आओ, एक उबाल को कम करें और पकाना, समय-समय पर सरगर्मी, थोड़ा गाढ़ा और कम होने तक, लगभग 10 मिनट । रिजर्व ।
चारकोल से भरी एक चिमनी को हल्का करें । जब सभी लकड़ी का कोयला जलाया जाता है और ग्रे राख के साथ कवर किया जाता है, तो कोयले को सीधे गर्मी के बिना एक क्षेत्र छोड़कर, कोयले के आधे हिस्से में समान रूप से फैलाएं और फैलाएं । कुकिंग ग्रेट को जगह पर सेट करें, ग्रिल को कवर करें और 5 मिनट के लिए प्रीहीट करने दें । ग्रिलिंग ग्रेट को साफ और तेल दें ।
ओवन से पसलियों को हटा दें । तरल त्यागें, और उदारता से सॉस के साथ पसलियों को ब्रश करें ।
ग्रिल पर स्थानांतरित करें और जले हुए और चिपचिपे होने तक, 15 से 20 मिनट तक, आधे रास्ते से पलटते हुए पकाएं ।
ग्रिल से निकालें और अतिरिक्त सॉस और एक साइड के साथ परोसें, जैसे कि कुचले हुए क्यूबन आलू ।