मीठा और खट्टा चिकन
एक की जरूरत है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम? मीठा और खट्टा चिकन कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 284 कैलोरी, 24 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 1.57 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी से 2282 लोग प्रभावित हुए । यह एक है सस्ती चीनी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । कॉर्नस्टार्च, अंडे की सफेदी, शिमला मिर्च और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने में लगता है । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 30 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 0 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत बुरा है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे मीठा और खट्टा चिकन, मीठा और खट्टा चिकन, तथा मीठा और खट्टा चिकन.
निर्देश
अंडे की सफेदी, नमक और कॉर्नस्टार्च के साथ चिकन को कोट करें: एक कटोरी में, चिकन को अंडे की सफेदी, नमक और कॉर्नस्टार्च के साथ मिलाएं । चिकन को समान रूप से कोट करने के लिए हिलाओ ।
कमरे के तापमान पर या रेफ्रिजरेटर में रात भर तक 15 मिनट तक बैठने दें ।
अनानास का रस, सिरका, केचप, नमक और ब्राउन शुगर को एक साथ मिलाएं ।
एक बड़े फ्राइंग पैन को गर्म करें या उच्च गर्मी पर कड़ाही करें जब तक कि पानी का एक मनका तुरंत सिज़ल और वाष्पित न हो जाए ।
खाना पकाने के तेल के 1 चम्मच में डालो और कोट करने के लिए घूमता है । यह महत्वपूर्ण है कि पैन बहुत गर्म हो ।
चिकन जोड़ें और चिकन को एक परत में फैलाएं ।
चिकन को 1 मिनट के लिए अछूता रहने दें, जब तक कि बॉटम्स ब्राउन न हो जाएं ।
1 मिनट के लिए दूसरी तरफ पलटें और भूनें । चिकन अभी भी बीच में गुलाबी होना चाहिए । एक साफ प्लेट पर चिकन को डिश करें, पैन में जितना संभव हो उतना तेल छोड़ दें ।
स्टिर फ्राई बेल मिर्च और अदरक: आँच को मध्यम कर दें और बचा हुआ 1 चम्मच कुकिंग ऑयल डालें ।
तेल को गर्म होने दें और फिर शिमला मिर्च के टुकड़े और अदरक डालें । 1 मिनट तक भूनें।
अनानास के टुकड़े और मीठी और खट्टी चटनी डालें। आँच को तेज़ कर दें और जब सॉस में उबाल आ जाए, तो चिकन के टुकड़े वापस डालें ।
चिकन के पकने तक 1-2 मिनट तक उबलने दें । समय इस बात पर निर्भर करता है कि आपने अपना चिकन कितना मोटा काटा है । यह बताने का सबसे अच्छा तरीका है कि चिकन किया गया है या नहीं, एक टुकड़ा निकालकर उसमें काट लें । यदि यह गुलाबी है, तो खाना पकाने में एक और मिनट जोड़ें ।
सॉस का स्वाद लें और यदि आप चाहें तो अधिक ब्राउन शुगर डालें ।