मीठी और खट्टी सब्जियों के साथ सिसिलियन स्वोर्डफ़िश

एक की जरूरत है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम? मीठी और खट्टी सब्जियों के साथ सिसिलियन स्वोर्डफ़िश एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 9.3 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 48% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 59 ग्राम प्रोटीन, 34 ग्राम वसा, और कुल का 610 कैलोरी. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 3 प्रशंसक हैं । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए चीनी, जैतून का तेल, नींबू का रस और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । पाइन नट्स का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पाइन नट्स के साथ नाशपाती केक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा और 10 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 89 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं मीठी और खट्टी सब्जियों के साथ सिसिलियन स्वोर्डफ़िश, मीठा और खट्टा स्वोर्डफ़िश, तथा सिसिलियन मीठा और खट्टा बैंगन स्वाद.
निर्देश
मध्यम आँच पर एक बर्तन में जैतून का तेल गरम करें ।
प्याज़ डालें और सुनहरा होने तक, 3 से 4 मिनट तक पकाएँ ।
सौंफ डालें और थोड़ा नरम, 2 से 3 मिनट तक पकाएं । कोषेर नमक और काली मिर्च के साथ चीनी और मौसम में हिलाओ ।
सिरका, लहसुन और 1 कप पानी डालें; एक उबाल लें, सरगर्मी करें, फिर गर्मी को मध्यम कम करें और प्याज के नरम होने तक, लगभग 25 मिनट तक उबालें ।
इस बीच, मछली तैयार करें: पाइन नट्स को हाथ से बारीक काट लें ।
एक कटिंग बोर्ड पर स्वाद के लिए नट्स, लेमन जेस्ट, अजमोद और समुद्री नमक और काली मिर्च मिलाएं । स्वोर्डफ़िश को सुखाएं और दोनों तरफ जैतून के तेल से ब्रश करें । मछली को अखरोट के मिश्रण में दबाएं, कोट की ओर मुड़ें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें ।
कोट करने के लिए 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल और ज़ुल्फ़ जोड़ें । जब तेल झिलमिलाता है, तो मछली को पैन में रखें और 4 से 5 मिनट तक तल पर सुनहरा होने तक पकाएं । पलटें और दूसरी तरफ सुनहरा होने तक, 3 से 4 मिनट और पकाएं । चिमटे का उपयोग करते हुए, किनारों को 1 से 2 मिनट के लिए प्रत्येक स्वोर्डफ़िश स्टेक को उसके किनारे पर रखें । गर्मी को मध्यम कम करें। मछली को चालू करें ताकि हल्का पक्ष नीचे हो और स्पर्श करने के लिए बस फर्म तक पकाना, 6 से 8 मिनट और ।
एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरण ।
प्याज में टमाटर, अजवायन, केपर्स और नमकीन डालें और टमाटर के नरम होने तक, 5 से 8 मिनट तक पकाएँ । कोषेर नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
मछली को स्लाइस करें और प्लेटों के बीच विभाजित करें । प्लेटों पर सब्जियों और रस को चम्मच करें ।
नींबू के रस और जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है स्पर्शरेखा पैरागॉन वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस । इसमें 4.6 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 12 डॉलर है ।
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स्पर्श प्रतिद्वंद्वी दाख की बारी Pinot Gris
एक हल्के नींबू अम्लता और जीवंत खनिज द्वारा तैयार, यहपिनोट ग्रिस उत्तरी की पारंपरिक सूखी शैली में बनाया गया था Italy.It पाइन-राल चरित्र के संकेत के साथ आड़ू, अदरक और उष्णकटिबंधीय फल के केंद्रित स्वादों के साथ आश्चर्यजनक रूप से पूर्ण शरीर है । अपने आप में एक महान शराब, स्पर्शरेखा पिनोट ग्रिस जोड़े समुद्री भोजन, हल्के सॉस के साथ पास्ता, यहां तक कि सॉसेज सहित खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ अच्छी तरह से ।