मिमी का स्मोक्ड सैल्मन चावडर
मिमी स्मोक्ड सामन चावडर है एक पेस्केटेरियन 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस सूप में है 202 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 2.28 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 40 मिनट. अगर आपके हाथ में मक्खन, अजवायन, जैतून का तेल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 33 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे स्मोक्ड सैल्मन चावडर, स्मोक्ड सैल्मन चावडर, तथा स्मोक्ड सैल्मन चावडर.
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े स्टॉकपॉट में, मक्खन, जैतून का तेल, प्याज, लहसुन और अजवाइन को मिलाएं । 8 से 10 मिनट या प्याज के पारदर्शी होने तक पकाएं ।
मिश्रण के ऊपर मैदा छिड़कें और अच्छी तरह मिलाएँ ताकि सूखा रौक्स बन जाए । धीरे-धीरे चिकन शोरबा जोड़ें और थोड़ा गाढ़ा होने तक हिलाएं । आलू, डिल, तारगोन, थाइम और पेपरिका में हिलाओ । आँच को मध्यम, ढककर 15 मिनट तक उबालें ।
सामन, शराब, नींबू का रस, गर्म सॉस, नमक और काली मिर्च में हिलाओ । कम गर्मी पर सिमर, 10 मिनट के लिए खुला ।
आधा-आधा में मिलाएं और बीच-बीच में हिलाते हुए 30 मिनट तक उबालते रहें । आधा-आधा डालने के बाद चावडर को उबलने न दें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
मेनू पर सामन? शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । वहीं, 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ ये मैच अच्छा लगता है । इसकी कीमत लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल है ।
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मसा Chardonnay वाइन
हमारा 2018 शारदोन्नय कार्नरोस और ओक नॉल में दाख की बारियां से प्राप्त किया गया है । स्टेनलेस स्टील में किण्वित, फिर तटस्थ फ्रेंच ओक में लीज़ पर तीन महीने की उम्र में, शराब महान अम्लता, वजन और मुंह-महसूस दिखाती है । यह 100% शारदोन्नय अम्लता को सामान्य रूप से केवल स्टेनलेस वाइन के लिए आरक्षित दिखाता है । यह एक खूबसूरती से संतुलित Chardonnay.