मेयर लेमन ड्रेसिंग के साथ स्मोक्ड ट्राउट सलाद सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 8.94 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 57 ग्राम प्रोटीन, 47 ग्राम वसा, और कुल का 874 कैलोरी. कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 13 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए एंडिव, मूली, तारगोन के पत्ते और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 97 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्मोक्ड ट्राउट लेट्यूस मेयर लेमन ड्रेसिंग और गाजर के साथ लपेटता है, एवोकैडो ड्रेसिंग के साथ स्मोक्ड ट्राउट सलाद, तथा सरसों ड्रेसिंग के साथ स्मोक्ड-ट्राउट सलाद.
निर्देश
1
एक बड़े कटोरे में एंडिव, छिछले और मूली को टॉस करें । नमक और काली मिर्च के साथ ड्रेसिंग और सीजन के आधे हिस्से के साथ टॉस करें । मिश्रण को 4 प्लेटों में विभाजित करें और प्लेट के चारों ओर बीट्स की व्यवस्था करें । ट्राउट फ़िललेट्स को काटने के आकार के टुकड़ों में फाड़ें और प्रत्येक सलाद पर रखें । प्रत्येक के ऊपर ट्राउट रो का 1 बड़ा चम्मच डालें और परोसें ।
एक मध्यम कटोरे में नींबू का रस, सिरका, मेयोनेज़, सरसों और नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं । इमल्सीफाइड होने तक तेल में धीरे-धीरे फेंटें और तारगोन में हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर
प्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्च
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
3
एक बड़े कंटेनर में पानी, नमक और चीनी मिलाएं और नमक पूरी तरह से घुलने तक मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
4
मछली जोड़ें, कवर करें, और 1 घंटे के लिए सर्द करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
5
लकड़ी के चिप्स को कम से कम 1 घंटे के लिए पानी में भिगो दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
6
ट्राउट निकालें, कुल्ला और अच्छी तरह से सूखा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ट्राउट
7
एक कवर ग्रिल (लकड़ी का कोयला, गैस या बिजली) का उपयोग करें और लगभग 200 डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
8
हिकॉरी चिप्स के 1/3 के साथ गर्म कोयले ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
9
मछली, त्वचा की तरफ नीचे, अच्छी तरह से ग्रीस की हुई ग्रिल पर, कोयले से लगभग 4 इंच की दूरी पर रखें । धूम्रपान को प्रसारित करने के लिए ग्रिल हुड और ओपन वेंट बंद करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
10
आवश्यकतानुसार अतिरिक्त हिकॉरी चिप्स जोड़ें। लगभग 20 मिनट के लिए धूम्रपान ट्राउट । ट्राउट तब किया जाता है जब कटी हुई सतह सुनहरे भूरे रंग की होती है और कांटे से आसानी से निकल जाती है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च