मछली केक
फिश केक सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 167 कैलोरी, 14 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.27 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 2 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन आहार। अगर आपके हाथ में लहसुन, लाल मिर्च, धनिया और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । अंडे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रोज लेवी बेरनबाम का चॉकलेट टोमैटो केक मिस्ट्री गनाचे के साथ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 10 मिनट. एक चम्मच के साथ 52 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं नाओमी डुगिड के फिश केक और फिश बॉल्स, मछली केक, तथा कॉड मछली केक.
निर्देश
आलू को छीलकर काट लें और पकने तक पानी में उबालें । फिर उन्हें मैश करें और पूरी तरह से ठंडा होने तक ठंडा होने के लिए छोड़ दें । अदरक, मिर्च, लेमन ग्रास और धनिया को काट लें । लहसुन को छीलकर बारीक काट लें । केकड़े और स्मोक्ड ट्राउट को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में डालें । 1 मिनट के लिए जैतून के तेल में लहसुन को धीरे से भूनें, ठंडा करने के लिए एक तरफ सेट करें । मछली के साथ मिश्रण कटोरे में सभी सामग्री (कोटिंग के लिए सामग्री को छोड़कर) डालें और इसे सभी को एक साथ मिलाएं ताकि यह समान रूप से वितरित हो । मिश्रण को गोल केक में आकार दें, या तो हाथ से या पेस्ट्री कटर भरकर । फिर उन्हें फ्रिज में कम से कम एक घंटे के लिए ठंडा करें (उन्हें संभालने के लिए पर्याप्त दृढ़ होना चाहिए) ।
ओवन को 180 सी तक गरम करें ।
एक प्लेट पर कोटिंग के लिए आटा रखो, पीटा अंडे को एक डिश में डालें और ब्रेडक्रंब को दूसरी प्लेट पर डालें । एक बार में, आटे में प्रत्येक मछली केक को ध्यान से रोल करें । ..... फिर उन्हें पीटा अंडे में कोट करें । ..... और अंत में उन्हें ब्रेडक्रंब में रोल करें ।
एक मध्यम-उच्च गर्मी पर एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें और फिर दोनों तरफ मछली केक को सुनहरा होने तक भूनें ।
मछली के केक को बेकिंग ट्रे में स्थानांतरित करें और उन्हें 6 मिनट के लिए ओवन में डाल दें ।
ओवन से मछली केक निकालें और उन्हें सेवा करने से पहले 5 मिनट तक आराम करने दें । हमने उन्हें मिश्रित पत्ती सलाद और मेयोनेज़ के साथ नींबू के रस और 1 चम्मच वसाबी के साथ परोसा ।