मटका पन्ना कत्था
आपके पास कभी भी बहुत अधिक भूमध्यसागरीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए मटका पन्ना कॉटन को आज़माएं । के लिए प्रति सेवारत 82 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 4 ग्राम प्रोटीन, 1 ग्राम वसा, और कुल का 103 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, और फोडमैप फ्रेंडली आहार। अगर आपके पास चिया सीड्स, प्लस 1 टेबलस्पून चीनी, मटका और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । यह एक मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 12 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना जबरदस्त नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मटका ग्रीन टी पन्ना कत्था, मटका पन्ना कोट्टा नोटा, तथा काले तिल भंगुर के साथ मटका ग्रीन टी पन्ना कत्था.
निर्देश
एक छोटे कटोरे में 1/2 कप (125 मिली) दूध डालें और ऊपर से जिलेटिन छिड़कें । नरम होने के लिए 15 मिनट के लिए अलग रख दें ।
एक बड़े सॉस पैन में, शेष 1/2 कप दूध, व्हिपिंग क्रीम, मटका और 1/2 कप चीनी मिलाएं । वेनिला बीन से बीज को पैन में खुरचें और खाली फली डालें । मध्यम गर्मी पर मिश्रण को उबाल लें, जब तक कि चीनी घुल न जाए ।
गर्मी से निकालें और 10 मिनट तक खड़ी रहने दें ।
एक मध्यम कटोरे में एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से मटका मिश्रण को तनाव दें, फिर आरक्षित जिलेटिन मिश्रण में हलचल करें । जब मटका मिश्रण ठंडा हो जाए, तो दही डालें और मिलाने के लिए हिलाएं; अलग रख दें ।
एक कांटा का उपयोग करके, एक छोटे कटोरे में शेष 1 बड़ा चम्मच चीनी के साथ जामुन को मैश करें ।
यदि उपयोग कर रहे हैं, तो चिया बीज में मिलाएं ।
6 छोटे जूस ग्लास या डेज़र्ट वाइन ग्लास के तल में, मैश किए हुए जामुन का 1 बड़ा चम्मच चम्मच । प्रत्येक गिलास में धीरे-धीरे 1/2 कप (125 मिली) मटका मिश्रण डालें । सेट होने तक 3 से 6 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें ।
मटका काफी महंगा हो सकता है, इसलिए आपको जो पसंद है उसमें निवेश करना समझ में आता है और अक्सर उपयोग करेगा । चाय गणराज्य विभिन्न स्वादों में यू मटका कहलाता है । "प्राकृतिक" प्राप्त करें, जिसमें सबसे शुद्ध, मीठी हरी चाय पत्ती का स्वाद हो । इस स्वादिष्ट पन्ना कत्था में इसका उपयोग करने के अलावा, मुझे दोपहर के भोजन के बाद पर्क करने के लिए एक कप मटका खाना पसंद है ।
कैलोरी 317 वसा 19 जीसैट 11 जीमोनो 5 जीपोली 2 जीप्रोटीन 10 जीकार्बोहाइड्रेट 33 जीफाइबर 3 जीकोलेस्ट्रॉल 67 एमजीआईआरओएन 0.5 एमजीसोडियम 64 मिलीग्राम पोटेशियम 224 मिलीग्राम कैल्शियम 174 मिलीग्राम
रंग में खाने से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित: फ्रांसिस लार्जमैन-रोथ द्वारा आपके और आपके परिवार के लिए स्वादिष्ट, स्वस्थ व्यंजनों । कॉपीराइट 2014 फ्रांसिस लार्जमैन-रोथ; तस्वीरें 2014 क्वेंटिन बेकन । स्टीवर्ट, तबोरी और चांग द्वारा प्रकाशित, अब्राम की छाप ।