मसाला चाय कचौड़ी
नुस्खा मसाला चाय कचौड़ी लगभग में अपने भारतीय लालसा को संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. यह नुस्खा 30 परोसता है और प्रति सेवारत 5 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 0 ग्राम प्रोटीन, वसा के 3 जी, और कुल का 49 कैलोरी. सीरियस ईट्स की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, दालचीनी, जायफल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 7 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो समुद्री नमक के साथ चाय प्लस चाय शॉर्टब्रेड कुकीज़ के साथ पकाने के 10 तरीके, मसाला चाय पाउडर, मसाला चाय पाउडर या चाय मसाला बनाने के लिए कैसे, तथा मसाला चाय समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम कटोरे में आटा, नमक, चाय की पत्ती, इलायची, अदरक, जायफल, दालचीनी और काली मिर्च को छान लें ।
पैडल अटैचमेंट से लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में मक्खन और चीनी डालें और मध्यम गति पर हल्का और फूला हुआ होने तक, लगभग 3 मिनट तक फेंटें ।
आटा मिश्रण जोड़ें और सबसे कम गति पर मिश्रण करें जब तक कि संयुक्त न हो ।
आटा को प्लास्टिक रैप की एक बड़ी शीट में स्थानांतरित करें और लगभग 1" मोटी " लॉग में रोल करें । अच्छी तरह लपेटें और 30 मिनट के लिए फ्रीज करें या कम से कम एक घंटे के लिए सर्द करें । यदि आप आटे को आकृतियों में काटना चाहते हैं, तो आटे को एक डिस्क में बना लें, अच्छी तरह लपेट लें और कम से कम एक घंटे के लिए ठंडा करें ।
अपने ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें और चर्मपत्र या सिलपेट्स के साथ दो बेकिंग शीट को लाइन करें ।
कुकीज़ तैयार करें: यदि आपने आटे को एक लॉग में रोल किया है, तो इसे 3/8" मोटे स्लाइस में काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि सभी स्लाइस समान मोटाई के हैं । यदि आप कुकीज़ काट रहे हैं, तो हल्के से अपने काम की सतह को आटा दें और इसे लगभग 3/8" मोटी रोल करें और कुकी कटर का उपयोग करके आकृतियों को काट लें । धीरे से स्क्रैप को फिर से रोल करें और दोहराएं ।
किनारों को मुश्किल से सुनहरा होने तक, लगभग 15 मिनट तक बेक करें । कुकीज़ को शीट पर पूरी तरह से ठंडा करें, फिर एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें । कुकीज़ कमरे के तापमान पर लगभग दो सप्ताह तक चलती हैं, लेकिन यदि आप उन्हें ठंडा या फ्रीज करते हैं तो अधिक समय तक रहेंगे ।