मसालेदार प्याज और केस्को फ्रेस्को के साथ लाल पोर्क पॉसोल
मसालेदार प्याज और केसो फ्रेस्को के साथ लाल पोर्क पॉसोल एक है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 120 ग्राम प्रोटीन, 38g वसा की, और कुल का 1351 कैलोरी. के लिए $ 8.64 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 66% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । अजवाइन, पानी, वेजिटेबल स्टॉक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो मसालेदार लाल प्याज, नापा गोभी स्लाव और केस्को फ्रेस्को के साथ धीमी स्मोक्ड पोर्क कंधे, तथा निशाना साधा Queso फ्रेस्को और Queso Panela धनिया के साथ मोजो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ब्रेज़्ड पोर्क बनाने के लिए: ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
2
किसी भी रस के सूअर का मांस सूखा और नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
3
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े डच ओवन या भारी तले वाले बर्तन में वनस्पति तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर
4
पोर्क को बर्तन में रखें और सभी तरफ से अच्छी तरह से ब्राउन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
5
सूअर का मांस निकालें और गर्मी को मध्यम तक कम करें, प्याज, गाजर, अजवाइन, सौंफ, लहसुन, अजवायन के फूल, तेज पत्ते, नमक और काली मिर्च डालें । सब्जियों को नरम करने के लिए पकाएं, लगभग 10 मिनट, फिर शराब के साथ बर्तन को डिग्लज़ करें, बर्तन के नीचे चिपके हुए बिट्स को स्क्रैप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए
1 संतरा, छिलका
8 (अंडर-12) झींगा
तोरी के 20 पतले टुकड़े
2 कप लहसुन की कलियाँ
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
6
चिकन स्टॉक जोड़ें और हलचल करें, सूअर का मांस वापस बर्तन में स्लाइड करें और तरल पदार्थ को कम उबाल लें । बर्तन को ढककर ओवन में 2 से 2 1/2 घंटे के लिए रख दें, मांस को पकाने के माध्यम से 1/2 रास्ता बदल दें । सूअर का मांस ओवन में रखें जब तक कि मांस निविदा न हो और कांटा के साथ खींचे जाने पर अलग हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1t सफेद मिर्च पाउडर
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
7
बर्तन से सूअर का मांस निकालें, एक थाली पर रखें, और जब संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो, तो मांस को 2 कांटे से अलग करें, मांस को विभाजित करें और एक आधा आरक्षित करें । खाना पकाने के तरल पदार्थ को तनाव दें और आरक्षित पोर्क में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
8
मसालेदार प्याज और मिर्च बनाने के लिए: मध्यम-उच्च गर्मी पर एक सॉस पैन में, सिरका, पानी, चीनी, 1 चम्मच नमक, और धनिया के बीज डालें, और चीनी को भंग होने तक उबाल लें । एक छोटे कंटेनर में प्याज और काली मिर्च के छल्ले को एक तंग-फिटिंग ढक्कन के साथ व्यवस्थित करें और ऊपर से नमकीन पानी डालें । कम से कम कई घंटों और कई दिनों तक ठंडा, कवर और स्टोर करें । कुक का नोट: मसालेदार प्याज और मिर्च स्मोकी माइल्ड स्टू के शक्तिशाली साथी बनाते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत धनिया के बीज
तोरी के 20 पतले टुकड़े
केले काली मिर्च के छल्ले
1 सिर लाल पत्ता सलाद, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
स्टू
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
9
लाल पोसोल बनाने के लिए: बीज और एंको चिल्स को स्टेम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Ancho मिर्च काली मिर्च
10
मिर्च को एक बर्तन में रखें और स्टॉक से ढक दें, जरूरत हो तो थोड़ा पानी डालकर ढक दें । तरल पदार्थ को कम उबाल में लाकर मिर्च का पुनर्निर्माण करें, और फिर गर्मी को उबालने के लिए कम करें, और मिर्च के नरम होने तक पकाएं । मिर्च और उनके तरल पदार्थों को ध्यान से एक खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें और चिकनी होने तक प्रक्रिया करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 सिर लाल पत्ता सलाद, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
11
इस बीच, लगभग 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, पैन के एक जोड़े को मध्यम गर्मी पर एक कड़ाही में गर्म करें, और प्याज, लहसुन, और पेपरिका, चिली पाउडर, जीरा, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन जोड़ें । सब्जियों के बहुत नरम होने तक, 10 से 12 मिनट तक पकाएं, काली मिर्च प्यूरी, होमिनी, सीताफल, 2 कप चिकन स्टॉक, शहद, 1 चूने का रस और 1/2 खींचा हुआ सूअर का मांस मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1t सफेद मिर्च पाउडर
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
खींचा पोर्क
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
1 संतरा, छिलका
Hominy
तोरी के 20 पतले टुकड़े
8 (अंडर-12) झींगा
¼ चम्मच अजवायन
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)
1 औंस बैंगनी गोभी, कटी हुई
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
12
स्टू को अपनी पसंद के अनुसार ढीला या गाढ़ा बनाने के लिए बस पर्याप्त पानी डालें, 1 से 2 कप अतिरिक्त तरल । आगे के भोजन के लिए ठंडा और स्टोर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
स्टू
13
परोसने के लिए, मध्यम आँच पर स्टू गरम करें । एक बार गर्म होने के बाद, स्टू को उथले कटोरे में डालें और ऊपर से मसालेदार प्याज और जालपैनोस, क्वेसो फ्रेस्को डालें, और सूई और लपेटने के लिए गर्म जले हुए टॉर्टिला के साथ परोसें ।