मसालेदार शहद मक्खन के साथ हॉट क्रॉस बन रिंग
मसालेदार शहद मक्खन के साथ हॉट क्रॉस बन रिंग आपके नाश्ते के नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 77 ग्राम प्रोटीन, 238 ग्राम वसा, और कुल का 4881 कैलोरी. यह नुस्खा 1 परोसता है और प्रति सेवारत $7.7 खर्च करता है । 74 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए दालचीनी, तेल, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है ईस्टर. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा और 10 मिनट. यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 85 का स्कोर%, यह व्यंजन बकाया है । इसी तरह के व्यंजन हैं हॉट क्रॉस बन ब्रेड और बटर पुडिंग, हॉट क्रॉस बन आश्चर्य, तथा हॉट क्रॉस बन कपकेक.
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन में दूध और संतरे के छिलके को भाप देने तक गर्म करें ।
गर्मी से निकालें और मक्खन जोड़ें, पैन को तब तक घुमाएं जब तक कि मक्खन पिघल न जाए और दूध हाथ के तापमान तक ठंडा न हो जाए ।
एक बड़े कटोरे में आटा, दालचीनी, चीनी, खमीर और 1 टीस्पून नमक मिलाएं ।
दूध के मिश्रण और फेंटे हुए अंडे में डालें, और लकड़ी के चम्मच से तब तक मिलाएँ जब तक कि मिश्रण आपस में चिपक न जाए । अपने काम की सतह पर टिप आउट करें और चिकना और लोचदार होने तक गूंधें जब तक कि आपकी उंगली से दबाया न जाए तो आटा वापस उछालना चाहिए ।
एक साफ तेल वाले कटोरे में स्थानांतरित करें, क्लिंग फिल्म या एक चाय तौलिया के साथ कवर करें और 2 घंटे के लिए या आकार में दोगुना होने तक छोड़ दें ।
आटे के साथ अपनी सबसे बड़ी बेकिंग ट्रे को धूल लें । अपने काम की सतह पर आटा वापस टिप करें और किसी भी हवा के बुलबुले को बाहर निकालने के लिए फिर से गूंधें ।
सूखे मेवे डालें और आटे में मिलाने के लिए गूंद लें । आटा को 11 बराबर टुकड़ों में विभाजित करें ।
आटे की प्रत्येक गांठ को एक चिकनी गेंद में रोल करें । एक अंगूठी में अपनी ट्रे पर गेंदों को व्यवस्थित करें, प्रत्येक के बीच एक छोटा सा अंतर छोड़ दें । क्लिंग फिल्म के एक टुकड़े के साथ शिथिल रूप से कवर करें और आगे 1 घंटे के लिए फिर से साबित करने के लिए कहीं गर्म छोड़ दें या आकार में दोगुना होने तक, बन्स को बस छूना चाहिए ।
180 सी/160 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
बन्स को थोड़े से फेंटे हुए अंडे से ब्रश करें ।
एक गाढ़ा पेस्ट बनाने के लिए बचे हुए आटे को पर्याप्त पानी के साथ मिलाएं, फिर एक छोटे गोल नोजल से लगे पाइपिंग बैग में स्थानांतरित करें, या सैंडविच बैग का उपयोग करें और एक कोने से काट लें । बन्स के ऊपर पाइप क्रॉस करने के लिए पेस्ट का उपयोग करें यह सबसे आसान है यदि आप एक बड़े सर्कल में पाइप करते हैं, तो प्रत्येक बन के बीच में एक रेखा डालें ।
सुनहरा और पकने तक 25 मिनट तक बेक करें ।
इस बीच, मसालेदार शहद मक्खन बनाएं ।
एक कटोरे में मक्खन, मसाले और शहद डालें और चिकना होने तक इलेक्ट्रिक व्हिस्क से फेंटें ।
एक कटोरे में स्थानांतरण । जब बन्स पक जाएं तो ओवन से निकाल लें और बेकिंग ट्रे पर 10 मिनट तक ठंडा होने के लिए छोड़ दें ।
प्रसार के लिए केंद्र में मक्खन के साथ रोटी की अंगूठी को गर्म परोसें । बन्स टिन में 3 दिन तक रहेंगे या 3 महीने तक फ्रीज रहेंगे ।