मसाला-रबड हैम
स्पाइस-रब्ड हैम एक ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त और फ़ोडमैप अनुकूल मैरिनेड है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 33 ग्राम प्रोटीन , 26 ग्राम वसा और कुल 388 कैलोरी होती हैं। यह रेसिपी 24 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 54 सेंट प्रति सर्विंग है। स्टोर पर जाएँ और सेमी-बोनलेस हैम, ब्राउन शुगर, लौंग और कुछ अन्य चीजें ले आएँ, जिन्हें आज ही बनाया जा सके। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे 30 मिनट का समय लगता है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, इस रेसिपी को 54% का स्पूनकुलर स्कोर प्राप्त होता है , जो अच्छा है। इसी तरह की रेसिपी में स्पाइस-रब्ड लेमन बारबेक्यू सैल्मन , जीरा और पैपरिका रब्ड चिकन ड्रमस्टिक्स ,
निर्देश
हैम को एक उथले रोस्टिंग पैन में रैक पर रखें। हैम की सतह पर 1/2 इंच गहराई पर हीरे के आकार के निशान बनाएँ।
सरसों, ब्राउन शुगर, अदरक और दालचीनी को मिलाएँ; हैम की सतह पर रगड़ें। प्रत्येक डायमंड में एक लौंग डालें।
बिना ढके, 325° पर 1-1/2 घंटे तक बेक करें। ढककर 1-3/4 से 2 घंटे तक बेक करें या जब तक मीट थर्मामीटर 140° न दिखा दे। अगर हैम बहुत जल्दी भूरा हो जाए तो उसे फॉयल से ढक दें। लौंग निकाल दें।
टुकड़े करने से पहले 10 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।