मसल्स और शलोट-वाइन सॉस
मसल्स और शलोट-वाइन सॉस सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकते हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 1.28 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 104 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा. सेंधा नमक, छिछले, वाइन सिरका और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 57 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो शलोट क्रीम सॉस में मसल्स, शलोट और रेड वाइन सॉस, तथा शलोट-रेड वाइन सॉस के साथ स्टेक (बिफटेक मारचंद डी विन) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 50 पर प्रीहीट करें
एक बड़े कटोरे में मसल्स रखें; ठंडे पानी से ढक दें ।
कॉर्नमील के साथ छिड़के; 30 मिनट खड़े रहने दें ।
एक उथले रोस्टिंग पैन के तल में सेंधा नमक रखें । सेंधा नमक पर एक परत में मसल्स की व्यवस्था करें ।
500 पर 5 मिनट तक या गोले खुलने तक बेक करें ।
पैन से मसल्स निकालें; एक तरफ सेट करें, और गर्म रखें । सेंधा नमक और किसी भी बंद गोले को त्यागें ।
एक छोटे सॉस पैन में वाइन, सिरका, प्याज़ और काली मिर्च मिलाएं । मध्यम आँच पर 5 मिनट या अच्छी तरह गर्म होने तक पकाएँ ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
शेलफिश को शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग के साथ जोड़ा जा सकता है । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । आप सैंटन ईएमए रिजर्व शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![सांता ईएमए रिजर्व Chardonnay]()
सांता ईएमए रिजर्व Chardonnay
सांता एमा शारदोन्नय रिजर्वा एक चमकीले सुनहरे पीले रंग की शराब है जो लेडा घाटी से आती है । पके उष्णकटिबंधीय फलों का एक गुलदस्ता उभरता है, जैसे केले और जुनून फल शहद और वेनिला के स्पर्श के साथ । मुंह में, यह अच्छे संतुलन और सुखद अम्लता की शराब है । तैलीय मछली और सॉस, समुद्री भोजन और ग्रील्ड केकड़े के साथ जाने के लिए आदर्श । सफेद मांस और परिपक्व चीज के लिए भी आदर्श है ।