रोज़मेरी ओर्ज़ो के साथ टस्कन सामन
दौनी ओर्ज़ो के साथ टस्कन सामन एक है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 36 ग्राम प्रोटीन, 13 ग्राम वसा, और कुल का 438 कैलोरी. के लिए $ 5.32 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस रेसिपी से 8 लोग प्रभावित हुए । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए सैल्मन फ़िललेट्स, ग्रेप टमाटर, ओर्ज़ो और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 96 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं रोज़मेरी ओर्ज़ो के साथ टस्कन सामन, टस्कन मेंहदी चिकन और सफेद बीन्स, तथा जैतून का तेल और दौनी के साथ टस्कन सफेद बीन सूप.
निर्देश
अल डेंटे तक पैकेज पर बताए अनुसार ओर्ज़ो को पकाएं ।
मध्यम आँच पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें । 1/2 कप प्याज और मेंहदी को प्याज के नरम होने तक, 9 मिनट तक पकाएं ।
एक कटोरे में ओर्ज़ो के साथ मिलाएं । 1 बड़ा चम्मच तुलसी, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन सामन ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक ही कड़ाही गरम करें । सामन को सुनहरा होने तक पकाएं, 5 मिनट प्रति साइड, मांस की तरफ पहले नीचे; एक तरफ सेट करें ।
कड़ाही में लहसुन और शेष 1 कप प्याज जोड़ें; नरम, 2 मिनट तक पकाना ।
टमाटर और जैतून जोड़ें; टमाटर के टूटने तक, 3 मिनट तक पकाएं ।
गर्मी से कड़ाही निकालें; अजमोद में हलचल और शेष 1/4 कप तुलसी । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
ओर्ज़ो के ऊपर मछली परोसें; टमाटर के मिश्रण के साथ शीर्ष । अल डेंटे तक पैकेज पर बताए अनुसार ओर्ज़ो को पकाएं ।
मध्यम आँच पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें । 1/2 कप प्याज और मेंहदी को प्याज के नरम होने तक, 9 मिनट तक पकाएं ।
एक कटोरे में ओर्ज़ो के साथ मिलाएं । 1 बड़ा चम्मच तुलसी, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन सामन ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक ही कड़ाही गरम करें । सामन को सुनहरा होने तक पकाएं, 5 मिनट प्रति साइड, मांस की तरफ पहले नीचे; एक तरफ सेट करें ।
कड़ाही में लहसुन और शेष 1 कप प्याज जोड़ें; नरम, 2 मिनट तक पकाना ।
टमाटर और जैतून जोड़ें; टमाटर के टूटने तक, 3 मिनट तक पकाएं ।
गर्मी से कड़ाही निकालें; अजमोद में हलचल और शेष 1/4 कप तुलसी । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
ओर्ज़ो के ऊपर मछली परोसें; टमाटर के मिश्रण के साथ शीर्ष ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
शारदोन्नय, पिनोट नोयर, और सॉविनन ब्लैंक सैल्मन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एंटिका शारदोन्नय (माउंटेन सिलेक्ट) । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 29 डॉलर है ।
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Antica Chardonnay (पहाड़ का चयन करें)
2017 शारदोन्नय जीवंत और मोहक सुगंध के साथ समृद्ध है जो हल्के-मसालेदार ओक द्वारा छायांकित नाशपाती, सेब और खुबानी के स्वाद का एक मजबूत कोर पैदा करता है । तालू पर, शराब सुस्त जायके की परत पर परत प्रदान करता है । शराब तालू पर लालित्य और ताजगी के साथ वैराइटी शुद्धता को उजागर करती है । चारदोने को 4 से 31 साल की उम्र में नौ दाख की बारी ब्लॉकों के चुनिंदा हिस्सों से चुना गया था, जो 1,413-1,494 फीट की ऊंचाई पर लगाए गए हैं । इस वर्ष के चयन में 10 शारदोन्नय क्लोन शामिल थे—नौ बरगंडियन और प्रशंसित विरासत वीमर चयन—जो एक साथ एरोमैटिक्स और फ्लेवर्स में जटिलता पैदा करते हैं जो हम अपने माउंटेन सिलेक्ट शारदोन्नय के लिए चाहते हैं ।