रोज़मेरी गार्लिक ग्रेवी के साथ ग्रिल्ड बटरफ्लाइड टर्की
एक की जरूरत है डेयरी फ्री मेन कोर्स? रोज़मेरी गार्लिक ग्रेवी के साथ ग्रिल्ड बटरफ्लाइड टर्की कोशिश करने के लिए एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 651 कैलोरी, 89 ग्राम प्रोटीन, तथा 26 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.23 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 38% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए नमक, लहसुन की कलियाँ, अजवाइन के डंठल और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो मेंहदी, लहसुन और सरसों की पपड़ी के साथ भेड़ के बच्चे का ग्रील्ड बटरफ्लाइड पैर, रोसमेरी-गार्लिक बटर रब और पैन ग्रेवी के साथ भुना हुआ टर्की, तथा हर्ब ग्लेज़ और शारदोन्नय ग्रेवी के साथ बटरफ्लाइड टर्की समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ब्राइन बनाएं: 1 1/2 क्यूटीएस उबालें । एक बर्तन में नमक के साथ पानी टर्की को पकड़ने के लिए पर्याप्त है, जब तक नमक घुल न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
2
मेंहदी, लहसुन और 3 क्यूटीएस डालें। ठंडा पानी; ठंडा होने दो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मुर्गे की गर्दन
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
3
टर्की जोड़ें। चिल, कवर, कम से कम 12 घंटे या रात भर; एक बार मुड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
4
ग्रेवी के लिए शोरबा बनाएं: एक बड़े बर्तन में, मैश किए हुए लहसुन, कीमा बनाया हुआ मेंहदी और आटे को छोड़कर सभी सामग्री को उबाल लें; 1 घंटे उबालें, या जब तक कि गिलेट नर्म न हो जाएं । तनाव; ठोस त्यागें। चिल।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मुर्गे की गर्दन
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
5
थैंक्सगिविंग डे: एक बड़े रिम वाले पैन में एक रैक रखें । रैक पर टर्की सेट करें और कमरे के तापमान पर 30 मिनट निकालें । पैट सूखी और तेल के साथ सभी पर रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6
इस बीच, अप्रत्यक्ष मध्यम-उच्च गर्मी (400 से 450) के लिए ग्रिल तैयार करें । यदि चारकोल का उपयोग कर रहे हैं: फायरग्रेट पर 40 ब्रिकेट लाइट करें । जब अंगारों को राख से ढक दिया जाता है, तो 20 मिनट में, बैंक समान रूप से अग्नि के विपरीत किनारों पर और मध्यम-उच्च तक जलने दें । एक बड़ी धातु या पन्नी ड्रिप पैन सेट करें (लगभग 9 से 12 इंच । और 2 1/2 में. अंगारों के बीच गहरा) और गर्म पानी के साथ आधा भरें । कोयले के प्रत्येक टीले पर, खाना बनाते समय अब 5 ब्रिकेट्स और हर 30 मिनट में डालें । तेल खाना पकाने भट्ठी और इसे बदलें । यदि गैस का उपयोग कर रहे हैं: सभी बर्नर को उच्च, बंद ढक्कन में बदल दें, और 10 मिनट गर्म करें । 1 बर्नर बंद करें और अन्य(ओं) के लिए मध्यम-उच्च के लिए गर्मी कम करें । टर्न-ऑफ बर्नर पर एक बड़ी धातु या पन्नी ड्रिप पैन सेट करें और गर्म पानी से आधा भरें । तेल खाना पकाने भट्ठी; इसे बदलें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
7
ड्रिप पैन और कवर ग्रिल पर कुकिंग ग्रेट पर टर्की, स्किन साइड अप सेट करें । जांघ रजिस्टरों 175, के बारे में 1 1/2 घंटे की सबसे मोटी भाग में डाला एक पल पढ़ने थर्मामीटर तक कुक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
8
तुर्की को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें । पन्नी के साथ शिथिल तम्बू और 15 से 30 मिनट गर्म स्थान पर आराम करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
9
इस बीच, ग्रेवी बनाएं: टर्की शोरबा को फिर से गरम करें । 5-से 6-क्यूटी में । पॉट, मध्यम गर्मी पर टोस्ट आटा, गहरे सुनहरे भूरे रंग तक, 7 से 10 मिनट तक । ध्यान से 3 कप शोरबा में डालें और एक चिकनी पेस्ट में व्हिस्क करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
10
बाकी शोरबा, मसला हुआ लहसुन, और कीमा बनाया हुआ मेंहदी में व्हिस्क; एक उबाल लाने के लिए, फिर लगभग 10 मिनट उबाल लें, अक्सर फुसफुसाते हुए । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक जार से 1 कप धूप में सुखाए हुए टमाटर
मुर्गे की गर्दन
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
11
* अपने कसाई से अपने लिए टर्की को तितली बनाने के लिए कहें, या इसे स्वयं करें: वीडियो प्रदर्शन देखें कि पोल्ट्री को तितली कैसे करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुक्कुट
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई