रेड वाइन के साथ सामन-बाल्समिक सॉस
रेड वाइन के साथ सामन-बाल्समिक सॉस एक है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 34 ग्राम प्रोटीन, 32 ग्राम वसा, और कुल का 549 कैलोरी. के लिए $ 5.78 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके पास नमक और काली मिर्च, प्याज़, सैल्मन फ़िललेट्स और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । काली मिर्च का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आसान पेपरमिंट मिठाई एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 57 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो बेलसमिक-वाइन सॉस के साथ महिमाही, शराब और बाल्समिक सिरका सॉस के साथ भुना हुआ स्ट्रॉबेरी, तथा बेलसमिक रेड वाइन सॉस के साथ पेपरकॉर्न क्रस्टेड फ़िले मिग्नॉन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम सॉस पैन में, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
प्याज़ डालें और मध्यम आँच पर नरम होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ ।
अजवायन की टहनी, काली मिर्च, रेड वाइन और बाल्समिक सिरका डालें और तेज़ आँच पर 2 बड़े चम्मच तक, लगभग 12 मिनट तक उबालें ।
पैन को गर्मी से निकालें और क्रीम में व्हिस्क करें, फिर मक्खन में व्हिस्क करें, एक बार में 1 बड़ा चम्मच । नमक और काली मिर्च के साथ सॉस का मौसम । एक कटोरे में तनाव और गर्म रखें ।
एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में, शेष 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल झिलमिलाते हुए गर्म करें । नमक और काली मिर्च के साथ सैल्मन फ़िललेट्स को सीज़न करें और उन्हें स्किलेट में जोड़ें, ऊपर की तरफ चमड़ी । फ़िललेट्स को ब्राउन होने तक, लगभग 4 मिनट तक मध्यम तेज़ आँच पर पकाएँ । सामन को पलट दें और मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि मछली पूरी तरह से अपारदर्शी न हो जाए, लगभग 3 मिनट लंबा ।
सामन को प्लेटों में स्थानांतरित करें, मछली के ऊपर सॉस चम्मच करें और जमीन काली मिर्च के साथ गार्निश करें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ ला क्रेमा रूसी नदी शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल है ।
ला Crema रूसी नदी Chardonnay
नाक पर खट्टे स्वर होते हैं, हरे सेब, अनानास और फूलों की सुगंध के साथ कारमेल और हेज़लनट के निशान होते हैं । रूसी नदी अपीलीय के उज्ज्वल फल और कुरकुरा अम्लता मुंह में स्पष्ट हैं, नींबू-चूने के घटकों और केंद्रित नाशपाती नोटों के साथ, एक सुस्त सेब और मसाला खत्म द्वारा ऑफसेट ।