रियो ग्रांडे ग्रिल्ड टूना और ग्रेपफ्रूट सुप्रीम सलाद गणराज्य
रियो ग्रांडे ग्रिल्ड ट्यूनन और ग्रेपफ्रूट सुप्रीम सलाद गणराज्य एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 678 कैलोरी, 42 ग्राम प्रोटीन, तथा 49 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 7.89 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 38% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वाइन सिरका, नमक, टेक्सास अंगूर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । अंगूर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पके हुए सेब एक मिठाई के रूप में । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 89 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं एवोकैडो ग्रेपफ्रूट सलाद के साथ कटा हुआ टूना, ग्रील्ड सामन और अंगूर का सलाद, तथा ग्रेपफ्रूट विनैग्रेट के साथ ग्रिल्ड पीच सलाद.
निर्देश
पील और खंड 2 अंगूर; एक तरफ सेट करें । दूसरे आधे अंगूर से रस को एक मापने वाले कप में निचोड़ें; इसमें लगभग 1/4 कप रस निकलना चाहिए ।
सलाद ड्रेसिंग बनाने के लिए, अंगूर का रस, सिरका, तेल, लहसुन, नमक, स्वादानुसार ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च और एक मध्यम कटोरे में कीमा बनाया हुआ जलेपीनो मिलाएं; अच्छी तरह मिलाएँ । सलाद ड्रेसिंग को ढककर ठंडा करें ।
टूना स्टेक को उथले डिश में रखें ।
टूना के प्रत्येक टुकड़े पर 1 बड़ा चम्मच ड्रेसिंग डालें । टूना को मैरिनेड में कोट करने के लिए पलट दें । प्लास्टिक रैप से ढक दें, या सभी टूना स्टेक और मैरिनेड को प्लास्टिक बैग में रखें, और 1 घंटे के लिए ठंडा करें ।
रेफ्रिजरेटर से ट्यूना निकालें और कमरे के तापमान पर आने दें । दुर्लभ के लिए लगभग 4 मिनट प्रति इंच मोटाई के लिए ग्रिल करें, मध्यम के लिए 6 मिनट या स्वाद के लिए किए जाने तक, कम से कम एक बार घुमाएं ।
परोसने के लिए, मिक्सिंग बाउल में सलाद ड्रेसिंग के साथ साग को टॉस करें । कपड़े पहने हुए साग को 4 प्लेटों में विभाजित करें । एक ग्रील्ड टूना स्टेक के साथ प्रत्येक को शीर्ष करें, फिर ताजी जमीन काली मिर्च के साथ छिड़के ।
सलाद के शीर्ष पर अंगूर के सुपरमेस फैलाएं ।
सीताफल और लाल प्याज के स्लाइस से गार्निश करें ।
यूएसडीए पोषण डेटाबेस का उपयोग करके पुस्तक
रॉब वाल्श द्वारा टेक्स-मेक्स ग्रिल और बैकयार्ड बारबाकोआ कुकबुक । कॉपीराइट 201
अनुशंसित शराब: Merlot, Pinot Noir, गुलाब शराब
मेनू पर ट्यूनन? मर्लोट, पिनोट नोयर और रोज़ वाइन के साथ पेयर करने की कोशिश करें । हालांकि मछली को अक्सर सफेद शराब के साथ जोड़ा जाता है, टूना जैसी 'मीटियर' मछली बिल्कुल रेड वाइन के साथ जा सकती है । एक गुलाब भी अच्छी तरह से जोड़ी जाएगा, खासकर यदि आपका ट्यूनन एक सफेद शराब के लिए बेहतर सामग्री के साथ तैयार किया जाता है । आप चार ब्रिक्स वाइनरी पासो रॉबल्स सांगियोवेस, कैब, मर्लोट "स्कोसो" मिश्रण की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 40 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
चार ब्रिक्स वाइनरी पासो रॉबल्स सांगियोवेस, कैब, मर्लोट" स्कोसो " मिश्रण
सांगियोवेस, कैबरनेट सॉविनन और मर्लोट का एक कैलिफ़ोर्निया "सुपर टस्कन" इंद्रियों के लिए एक पूर्ण-गैलप सवारी है । तंबाकू और मसाले के साथ रसभरी और ब्लैकबेरी की केंद्रित सुगंध इस मिश्रण को एक गर्म बोल्ड नाक देती है । तालू पर रास्पबेरी और एस्प्रेसो पूर्ण टैनिन द्वारा संतुलित होते हैं और एक मीठे बेरी खत्म के साथ काली मिर्च और वेनिला के संकेत द्वारा गोल होते हैं ।