रास्पबेरी भरने के साथ व्हाइट वेडिंग केक सिर्फ मिठाई आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । यह नुस्खा 72 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 664 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा. के लिए $ 1.59 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शादी. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पाउडर चीनी, सजावट, अंडे का सफेद भाग और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 16 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो रास्पबेरी भरने के साथ बादाम वेडिंग केक कपकेक, रास्पबेरी फिलिंग और बटरक्रीम आइसिंग के साथ क्लासिक वेडिंग केक, तथा नींबू-रास्पबेरी शादी के केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करें ठोस शॉर्टिंग के साथ प्रत्येक वर्ग केक पैन के उदारता से तेल की बोतलें और पक्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छोटा करना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
केक का रूप
ओवन
2
पैन को कोट करने के लिए आटे के साथ छिड़के; अतिरिक्त आटा निकालने के लिए टैप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटा
3
6 - और 8 इंच के पैन के लिए बैटर बनाने के लिए, बड़े कटोरे में, 2 बॉक्स केक मिक्स, 2 1/2 कप पानी, 2/3 कप तेल और 6 अंडे की सफेदी को इलेक्ट्रिक मिक्सर से कम गति 30 सेकंड पर फेंटें, फिर मध्यम गति पर 2 मिनट, कभी-कभी कटोरे को खुरच कर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे का सफेद भाग
केक मिक्स
पानी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सर
कटोरा
4
2 1/4 कप बैटर को 6 इंच के पैन में और 4 1/4 कप बैटर को 8 इंच के पैन में फैलाएं । बचे हुए बैटर को प्लास्टिक रैप से ढक दें; सर्द ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फैल गया
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
फ्राइंग पैन
5
ओवन में मध्य ओवन रैक पर दोनों पैन को लगभग 3 इंच अलग रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
6
6 इंच का केक 40 से 45 मिनट और 8 इंच का केक 45 से 50 मिनट तक बेक करें । केक तब किया जाता है जब केंद्र में डाला गया टूथपिक साफ निकलता है । 15 मिनट ठंडा रैक पर पैन में ठंडा करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साफ़ मक्खन का स्वाद
ओवन
7
पैन से केक निकालें; कूलिंग रैक पर ऊपर की तरफ रखें । पूरी तरह से ठंडा, लगभग 1 घंटा ।
8
12 इंच के पैन के लिए बैटर बनाने के लिए, बड़े कटोरे में, 2 बॉक्स केक मिक्स, 2 1/2 कप पानी, 2/3 कप तेल और 6 अंडे की सफेदी को इलेक्ट्रिक मिक्सर से कम गति 30 सेकंड पर फेंटें, फिर मध्यम गति 2 मिनट पर, कभी-कभी कटोरे को खुरचें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे का सफेद भाग
केक मिक्स
पानी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सर
कटोरा
फ्राइंग पैन
9
रेफ्रिजरेटर में अलग सेट बल्लेबाज को बल्लेबाज जोड़ें; गठबंधन करने के लिए हलचल ।
10
पैन में समान रूप से 9 कप बल्लेबाज फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फैल गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
11
12 इंच के केक को 50 से 60 मिनट तक बेक करें । केक तब किया जाता है जब केंद्र में डाला गया टूथपिक साफ निकलता है । ठंडा रैक 25 मिनट पर पैन में कूल।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वायर रैक
साफ़ मक्खन का स्वाद
ओवन
फ्राइंग पैन
12
पैन से केक निकालें; कूलिंग रैक पर ऊपर की तरफ रखें । पूरी तरह से ठंडा, लगभग 1 घंटा ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वायर रैक
फ्राइंग पैन
13
प्रत्येक टियर केक की 2 परतों से बना होता है । एक और 6-और 8 इंच की परत बनाने के लिए, दोनों पैन को धोकर सुखा लें । चरण में निर्देशित के रूप में फिर से पैन तैयार करें
14
चरण में निर्देशित के रूप में पैन भरें
15
स्टेप में बताए अनुसार बेक और कूल करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
16
12 इंच के केक पैन को धोकर सुखा लें । चरण में निर्देशित के रूप में फिर से पैन तैयार करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
केक का रूप
17
दूसरी परत के लिए, बैटर बनाएं, पैन भरें, बेक करें और चरण 4 में बताए अनुसार ठंडा करें और
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
फ्राइंग पैन
18
फ्रॉस्टिंग बनाने के लिए, बड़े कटोरे में, 8 कप पाउडर चीनी और 1 बड़ा चम्मच मेरिंग्यू पाउडर मिलाएं । कम गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ, 1 कप छोटा, 1/2 कप दूध, 2 चम्मच वेनिला और 1 चम्मच बादाम निकालने में हराया; चिकनी जब तक मध्यम गति पर हराया ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बादाम का अर्क
पाउडर चीनी
छोटा करना
1 आइसक्रीम चीनी कोन
वेनिला
दूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सर
कटोरा
19
फ्रॉस्टिंग फैलाने योग्य स्थिरता बनाने के लिए, एक बार में अतिरिक्त दूध, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 आइसक्रीम चीनी कोन
दूध
20
फ्रॉस्टिंग को दूसरे बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें; प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें । 3 बार निर्देशित के रूप में फ्रॉस्टिंग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 आइसक्रीम चीनी कोन
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
कटोरा
21
केक को इकट्ठा करने के लिए, दाँतेदार चाकू के साथ, एक सपाट सतह बनाने के लिए प्रत्येक केक परत के गुंबददार शीर्ष क्रस्ट को काट लें । केक से टुकड़ों को सावधानी से ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
दाँतेदार चाकू
22
सर्विंग ट्रे पर लगभग 1 बड़ा चम्मच फ्रॉस्टिंग रखें जहां केक को ट्रे पर फिसलने से बचाने के लिए पहली केक परत रखी जाएगी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 आइसक्रीम चीनी कोन
23
ट्रे पर 1 (12-इंच) परत, कट साइड अप रखें ।
24
डेकोरेटिंग बैग में बड़े गोल डेकोरेटिंग टिप रखें; फ्रॉस्टिंग से भरें । केक की परत के किनारे के चारों ओर पाइप, लगभग 3/4 इंच ऊंची एक मोटी फ्रॉस्टिंग बॉर्डर बनाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 आइसक्रीम चीनी कोन
25
फ्रॉस्टिंग बॉर्डर के अंदर केक के ऊपर 1 कप रास्पबेरी फिलिंग फैलाएं । दूसरी 12 इंच की केक परत के साथ शीर्ष, नीचे की तरफ काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रास्पबेरी
1 आइसक्रीम चीनी कोन
फैल गया
26
6-और 8-इंच परतों के लिए, कार्डबोर्ड पर केक पैन के नीचे रखकर केक स्तरों को रखने के लिए कार्डबोर्ड स्क्वायर बनाएं; पैन किनारे के चारों ओर ट्रेस करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
27
कैंची से काटें । 6 इंच के टीयर के लिए, जगह में केक रखने के लिए कार्डबोर्ड स्क्वायर के केंद्र पर छोटी मात्रा में फ्रॉस्टिंग रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 आइसक्रीम चीनी कोन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई कैंची
28
कार्डबोर्ड पर 6 इंच की केक परत, कट साइड अप रखें । केक के किनारे के चारों ओर एक फ्रॉस्टिंग बॉर्डर पाइप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 आइसक्रीम चीनी कोन
29
बॉर्डर के अंदर केक के ऊपर 1/4 कप रास्पबेरी फिलिंग फैलाएं । शेष 6-इंच केक परत के साथ शीर्ष, नीचे की तरफ कटौती । 8 इंच के टीयर के लिए दोहराएं, 8 इंच के कार्डबोर्ड स्क्वायर का उपयोग करके, 8 इंच के केक परतों और 1/2 कप रास्पबेरी भरने दोनों का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रास्पबेरी
फैल गया
30
6 - और 8-इंच टियर को ठंढा करने के लिए, फ्रॉस्टिंग को हिलाएं । बड़े स्पैटुला का उपयोग करके, केक के किनारों पर फ्रॉस्टिंग की पतली परत को ध्यान से फैलाएं, फिर सबसे ऊपर । पुश करने के लिए स्पैटुला का उपयोग करें ठंडा करना, कभी भी स्पैटुला को केक को छूने की अनुमति न दें । (इस तकनीक का उद्देश्य केक को फ्रॉस्टिंग को आसान बनाने के लिए टुकड़ों को सील करना है । ) फ्रॉस्टिंग की दूसरी मोटी परत को केक के किनारों और शीर्ष पर लागू करें, चिकनी होने तक फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 आइसक्रीम चीनी कोन
फैल गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्पुतुला
31
एक स्टैक्ड केक के लिए जहां टियर को सीधे एक दूसरे के ऊपर रखा जाता है, प्रत्येक टियर को कई डॉवेल रॉड्स द्वारा समर्थित करने की आवश्यकता होगी । यह चिह्नित करने के लिए कि 8-इंच टियर को 12-इंच टियर के शीर्ष पर कहाँ रखा जाए, केंद्र 8-इंच केक पैन, उल्टा हो गया, 12-इंच टियर के शीर्ष पर और धीरे से छाप बनाने के लिए दबाएं; पैन निकालें । 1-इंच टियर के केंद्र में 12 डॉवेल रॉड डालें, सीधे ट्रे के नीचे । टीयर की सटीक ऊंचाई के साथ मार्क रॉड; रॉड निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
केक का रूप
32
चिह्नित लंबाई में 7 और छड़ें काटें । 12 इंच के केक में छड़ डालें, समान रूप से 1 1/2 इंच के अलावा 12 इंच के टीयर पर अंकित रूपरेखा के भीतर ।
33
8-इंच टियर को 12-इंच टियर के ऊपर रखें ।
34
8 इंच के केक पैन की छाप के साथ 6 इंच के टीयर को चिह्नित करें; पैन निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
केक का रूप
35
चरण 8 में निर्देशित 8-इंच टियर के लिए 1 डॉवेल रॉड्स को काटें और डालें
36
शीर्ष 8-इंच टियर 6-इंच टियर के साथ ।
37
केक को इच्छानुसार सजाने के लिए बचे हुए फ्रॉस्टिंग का उपयोग करें ।