लिजी के स्ट्रॉबेरी कपकेक
यदि आप अपने रेसिपी बॉक्स में और अधिक अमेरिकी रेसिपी जोड़ना चाहते हैं, तो लिज़ीज़ स्ट्रॉबेरी कपकेक एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आज़माना चाहिए। इस मिठाई में प्रति सर्विंग 225 कैलोरी , 3 ग्राम प्रोटीन और 7 ग्राम वसा है । यह रेसिपी 24 लोगों को परोसती है और प्रति सर्विंग की कीमत 49 सेंट है। इस रेसिपी से मदर्स डे और भी खास बन जाएगा. स्टोर पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए मक्खन, स्ट्रॉबेरी-स्वाद वाला जिलेटिन, सिरप में स्ट्रॉबेरी और कुछ अन्य चीजें ले लें। बहुत से लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 175 लोगों का कहना है कि यह सही साबित हुआ। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 35 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 14% का खराब चम्मच स्कोर अर्जित करती है। समान व्यंजनों के लिए लिजी के स्ट्रॉबेरी कपकेक , मिस लिजी के पाउंड केक और दादी लिजी की कॉर्नब्रेड ड्रेसिंग आज़माएं।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
विशेष उपकरण: दो 12-कप कपकेक पैन
कपकेक के लिए: ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट पर पहले से गरम कर लें। 2 कपकेक पैन पर कुकिंग स्प्रे स्प्रे करें।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ, केक मिश्रण, जिलेटिन, तेल, स्ट्रॉबेरी और 1/2 कप पानी को पूरी तरह मिश्रित होने तक फेंटें।
अंडे एक-एक करके डालें, प्रत्येक मिलाने के बाद अच्छी तरह फेंटें।
बैटर को तैयार पैन में डालें.
कपकेक के बीच में डाली गई टूथपिक साफ होने तक बेक करें, लगभग 20 मिनट।
पैन में ठंडा होने दें, और फिर आइसिंग से पहले हटा दें।
आइसिंग के लिए: एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में, ग्लेज़ के लिए मक्खन, चीनी और स्ट्रॉबेरी को चिकना होने तक प्यूरी करें; इसे एक साथ आने में कुछ मिनट लग सकते हैं. टूथपिक से कपकेक में छेद करें, फिर चम्मच से आइसिंग डालें, जिससे इसका कुछ भाग केक में चला जाए। कपकेक को रेफ्रिजरेटर में ढककर 2 सप्ताह तक स्टोर करें।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट वाइन, Moscato Dasti
मेनू पर कपकेक? क्रीम शेरी, पोर्ट वाइन और मोसेटो डी'एस्टी के साथ जोड़ी बनाने का प्रयास करें। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो। नाजुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाली एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी एक अच्छा मैच लगती है। इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है।
एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला और ओक के स्पर्श के साथ मीठी किशमिश और खमीर के स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित। स्वच्छ स्थायी समापन. अब अच्छा है, लेकिन इसे पुराना होने देने वालों को पुरस्कृत किया जाएगा""। भोजन-पूर्व एक पसंदीदा पेय। इसे रात के खाने से पहले नट्स के साथ एपेरिटिफ़ के रूप में, या रात के खाने के बाद मिठाई, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित मिठाई के साथ लें। ठंडी दोपहरों में भी अद्भुत, "इतालवी शैली" में डुबाने के लिए बिस्कोटी के साथ परोसा जाता है। "