लेडी कर्जन सूप
लेडी कर्जन सूप सिर्फ वह सूप हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 135 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 55 सेंट, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 4 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके पास तुर्की बे पत्ती, पानी, मक्खन और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 20 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और पेसटेरियन आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 56 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कंसोमे लेडी कर्जन, लेडीज चिकन नूडल सूप, तथा लेडी एंड संस बीफ वेजिटेबल सूप.
निर्देश
सभी शोरबा सामग्री को ढककर, 4 से 5 - चौथाई गेलन भारी बर्तन में मध्यम उच्च गर्मी पर तब तक पकाएं जब तक कि मसल्स सिर्फ 4 से 6 मिनट तक न खुल जाएं ।
एक कटोरे में एक स्लेटेड चम्मच के साथ मसल्स को स्थानांतरित करें और दूसरे उपयोग के लिए आरक्षित करें । (किसी भी बंद मसल्स को त्याग दें । )
एक कॉफी-फिल्टर-लाइन वाली छलनी के माध्यम से शोरबा को एक कटोरे में डालें, ठोस पदार्थों को त्यागें । शोरबा को फिर से उसी पंक्तिबद्ध छलनी के माध्यम से 2-कप कांच के माप में छान लें और सूप के लिए 1 कप आरक्षित करें । (यदि वांछित हो तो शेष फ्रीज करें।)
फोम के कम होने तक मध्यम गर्मी पर 1-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में मक्खन गरम करें ।
करी पाउडर डालें और लगातार चलाते हुए, केवल एक छाया गहरा होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ ।
मदीरा डालें और उबाल लें ।
मसल्स शोरबा डालें और उबाल लें ।
एक कटोरे में क्रीम और जर्दी को एक साथ मिलाएं, फिर एक धीमी धारा में शोरबा मिश्रण जोड़ें, लगातार फुसफुसाते हुए । सूप को सॉस पैन में लौटाएं और मध्यम कम गर्मी पर पकाएं, सरगर्मी करें, जब तक कि बस थोड़ा गाढ़ा न हो जाए और थर्मामीटर पर 170 डिग्री फ़ारेनहाइट दर्ज करें, लगभग 2 मिनट । (उबाल मत करो । ) चश्मे के बीच विभाजित करें ।
सूप को 1 दिन आगे और ठंडा, खुला, फिर ठंडा, ढका जा सकता है । परोसने से पहले सावधानी से गरम करें (उबलने न दें) ।