लैमिंगटन
लैमिंगटन सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 16 परोसता है और प्रति सेवारत 45 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4 ग्राम प्रोटीन, 7 ग्राम वसा, और कुल का 264 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । बेकिंग पाउडर, अंडे की सफेदी, अंडे की जर्दी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 55 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 13 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । कोशिश करो लैमिंगटन, लैमिंगटन, तथा लैमिंगटन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
खाना पकाने के स्प्रे के साथ 9 इंच के वर्ग धातु बेकिंग पैन को कोट करें; चर्मपत्र कागज के साथ पैन के नीचे की रेखा, चर्मपत्र कागज को पैन के किनारे पर विस्तारित करने की अनुमति देता है ।
झागदार होने तक तेज गति से मिक्सर से अंडे की सफेदी मारो । धीरे-धीरे 6 बड़े चम्मच दानेदार चीनी, एक बार में 1 बड़ा चम्मच डालें, जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ ।
एक मध्यम कटोरे में अंडे की जर्दी और शेष 6 बड़े चम्मच दानेदार चीनी रखें; मोटी और पीला (लगभग 3 मिनट) तक मध्यम-उच्च गति पर मिक्सर के साथ हराया । वेनिला में मारो। अंडे की जर्दी के मिश्रण को अंडे के सफेद मिश्रण में धीरे से मोड़ें ।
एक सूखे मापने वाले कप में आटे को हल्का या हल्का चम्मच करें; एक चाकू के साथ स्तर ।
आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं; अंडे के मिश्रण के ऊपर मिश्रण निचोड़ें, एक बार में 1/3 कप; में मोड़ो । तैयार पैन में चम्मच बल्लेबाज, समान रूप से फैल रहा है ।
350 पर 15 से 20 मिनट तक या हल्के से छूने पर केक के वापस आने तक बेक करें । एक तार रैक पर पैन 5 मिनट में कूल; हैंडल के रूप में चर्मपत्र कागज पक्षों का उपयोग कर, पैन से केक निकालें । एक तार रैक (जगह में चर्मपत्र कागज के साथ) पर पूरी तरह से ठंडा करें । प्लास्टिक रैप में केक और चर्मपत्र कागज लपेटें; 2 घंटे ठंडा करें ।
केक से प्लास्टिक रैप निकालें; एक कटिंग बोर्ड पर केक (जगह में चर्मपत्र कागज के साथ) रखें ।
एक दाँतेदार चाकू का उपयोग करके केक को 16 वर्गों में काटें ।
एक छोटे सॉस पैन में दूध और कटी हुई चॉकलेट मिलाएं; मध्यम आँच पर 2 मिनट या चॉकलेट पिघलने तक पकाएँ ।
गर्मी से निकालें; चिकनी जब तक एक व्हिस्क के साथ हलचल ।
पाउडर चीनी और कोको जोड़ें, चिकनी जब तक एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी ।
एक मध्यम कटोरे में नारियल रखें । केक वर्गों को डुबोएं, एक बार में 1, पिघले हुए चॉकलेट मिश्रण में, केक को धीरे से कोट करने के लिए 2 कांटे का उपयोग करें; पैन के किनारे अतिरिक्त चॉकलेट को खुरचें ।
नारियल में चॉकलेट-लेपित केक रखें, केक को धीरे से कोट करने के लिए 2 कांटे का उपयोग करें ।
वायर रैक पर लैमिंगटन रखें; 15 मिनट या चॉकलेट सेट होने तक खड़े रहने दें ।