लाल बेल मिर्च और चिल्स डी अर्बोल के साथ एस्काबचे में मशरूम
लाल बेल मिर्च और चिली डी अर्बोल के साथ एस्काबचे में मशरूम की आवश्यकता होती है 45 मिनट शुरू से अंत तक । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा है 139 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 3.95 प्रति सेवारत, आपको एक साइड डिश मिलती है जो 12 परोसती है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। सीप मशरूम, अजमोद के पत्ते, वाइन सिरका, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 85 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो शानदार है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं लाल बेल मिर्च और चिल्स डी आर्बोल के साथ एस्काबेचे में मशरूम, ग्रील्ड बेल मिर्च, प्याज और मशरूम, तथा भूमध्यसागरीय भरवां शिमला मिर्च कूसकूस, चिकन और मशरूम के साथ.
निर्देश
1
चार मिर्च गैस की आंच पर या ब्रायलर में सभी तरफ से काला होने तक । पेपर बैग 15 मिनट में संलग्न करें । पील और बीज मिर्च, फिर लंबाई में 1/4-इंच-चौड़ी स्ट्रिप्स में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रॉयलर
2
उच्च गर्मी पर भारी बड़े कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
3
बटन मशरूम जोड़ें; नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के और मशरूम के नरम होने तक भूनें लेकिन फिर भी आकार रखें, लगभग 7 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद बटन मशरूम
नमक और काली मिर्च
मशरूम
4
मशरूम को बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
5
एक ही कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
6
शीटकेक मशरूम जोड़ें; नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के और नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Shiitake मशरूम
नमक और काली मिर्च
7
मशरूम को उसी कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
8
उसी कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
9
सीप मशरूम जोड़ें; नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के और नरम होने तक, लगभग 4 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सीप मशरूम
नमक और काली मिर्च
10
मशरूम को उसी कटोरे में स्थानांतरित करें; रिजर्व स्किलेट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
कटोरा
11
टोस्ट चिल्स डी अर्बोल उच्च गर्मी पर छोटे कड़ाही में जब तक कि अंधेरा न होने लगे, लगभग 15 सेकंड ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिर्च मिर्च
टोस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
12
3 बवासीर को मसाला मिल में स्थानांतरित करें और बारीक पीस लें; शेष पूरे बवासीर को सुरक्षित रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिर्च मिर्च
13
मध्यम आँच पर आरक्षित कड़ाही में 1/2 कप तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
14
प्याज़ डालें और पारभासी होने तक, लगभग 10 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
15
लहसुन और अगली 5 सामग्री, 1/4 चम्मच पिसी हुई मिर्च डी आर्बोल और शेष 6 साबुत मिर्च डी आर्बोल डालें; कोट करने के लिए हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिर्च मिर्च
लहसुन
16
3 कप पानी और दोनों सिरका डालें; नमक के साथ उदारतापूर्वक मौसम । उबाल लें, अक्सर सरगर्मी करें, फिर कटोरे में मशरूम के ऊपर सिरका मिश्रण डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
सिरका
पानी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
17
लाल मिर्च स्ट्रिप्स जोड़ें। पूरी तरह से ठंडा। रात भर ढककर ठंडा करें । (1 सप्ताह आगे बनाया जा सकता है । प्रशीतित रखें।)
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मिर्च
18
बड़े कटोरे के ऊपर मशरूम एस्कैबेचे तनाव । बड़े थाली पर सूखा मशरूम की व्यवस्था करें; लहसुन लौंग और बे पत्तियों को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत लहसुन लौंग
बे पत्तियां
मशरूम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
19
कुछ अचार के साथ बूंदा बांदी मशरूम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
मारिनडे
20
अजमोद के पत्तों से गार्निश करें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजमोद
21
* कुछ सुपरमार्केट, विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों और लैटिन बाजारों में उपलब्ध है ।
1
मसालेदार मशरूम से रस आरक्षित करें । किसी भी बचे हुए मशरूम को रस में लौटाया जा सकता है और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है । वे सैंडविच के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हैं
मिर्च के लिए कावा, ग्रेनाचे और शिराज मेरी सबसे बड़ी पसंद हैं । इन रसदार लाल रंग में बहुत अधिक टैनिन (मसालेदार भोजन के लिए महत्वपूर्ण) नहीं होता है, लेकिन कावा जैसी स्पार्कलिंग वाइन गर्मी को और भी बेहतर बना सकती है । 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग वाला कैम्पो वीजो कावा ब्रूट रोज एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।