लघु रिब मिर्च के बारे में आवश्यकता है 4 घंटे और 5 मिनट शुरू से अंत तक । के लिए $ 3.87 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 1078 कैलोरी, 36 ग्राम प्रोटीन, तथा 83 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । यदि आपके पास नियमित कॉर्नमील है, तो टुकड़ों में फटे, गार्निश और हाथ में कुछ अन्य सामग्री, आप इसे बना सकते हैं । तत्काल कॉफी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कॉफी फ्रॉस्टिंग के साथ चॉकलेट कॉफी कपकेक एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । सुपर बाउल इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । 19 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं 7 वीं वार्षिक मिर्च प्रतियोगिता: प्रवेश #2-लघु रिब बोउफ बोरगुइग्नन चिली, लघु रिब मिर्च, तथा लघु रिब मिर्च.
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
3
पन्नी की एक बड़ी शीट पर छोटी पसलियों को व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ छोटी पसलियां
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नी
4
1 चम्मच नमक और 1 चम्मच काली मिर्च के साथ सभी पर छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च
नमक
5
उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में एक उबाल के लिए न्यू मैक्सिको चाइल्स, एंको चाइल्स और 1 1/2 कप पानी लाएं । कवर करें, आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें और तब तक उबालें जब तक कि बवासीर सिर्फ कोमल न हो जाए, 5 से 6 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Ancho मिर्च काली मिर्च
मिर्च मिर्च
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
6
मिश्रण को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें । शीर्ष पर मजबूती से पकड़े हुए, चिली प्यूरी के चिकना होने तक ब्लेंड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिर्च मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडर
7
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
8
बैचों में छोटी पसलियों को जोड़ें और सभी पक्षों पर भूरा, प्रति बैच 5 से 6 मिनट, छोटी पसलियों को हर बार एक कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ छोटी पसलियां
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
9
बर्तन में टपकने के लिए लहसुन और लाल प्याज जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल प्याज
लहसुन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
10
प्याज के नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
11
जीरा और अजवायन मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजवायन
जीरा
12
ब्लेंडर, शोरबा, एगेव और एस्प्रेसो से चिली प्यूरी जोड़ें; मिश्रण करने के लिए हलचल । छोटी पसलियों और किसी भी रस को कटोरे से बर्तन में लौटाएं; कोट करने के लिए हिलाओ । एक उबाल लाओ। बर्तन को ढककर ओवन में रखें । पसलियों के बहुत कोमल होने तक, लगभग 2 घंटे 30 मिनट तक ब्रेज़ करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ छोटी पसलियां
एस्प्रेसो
एगेव
शोरबा
मिर्च मिर्च
पसलियों
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडर
कटोरा
ओवन
पॉट
13
बर्तन को झुकाएं। चम्मच बंद करें और किसी भी वसा को त्यागें जो सतह पर उगता है और निचले सिरे पर पूल करता है । चिमटे का उपयोग करके, पसलियों और किसी भी ढीली हड्डियों को रिमेड बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें । मांस के प्रत्येक टुकड़े से झिल्ली को सावधानी से काटें (केवल झिल्ली को काटने की कोशिश करें और किसी भी मांस को नहीं) । झिल्ली और सभी हड्डियों को त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांस
पसलियों
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
चिमटे
पॉट
14
मांस को छोटे (1/2-इंच) क्यूब्स में काटें । बर्तन में सॉस के लिए मांस लौटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉस
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
15
काली बीन्स में मिलाएं। मिर्च को लगभग 1/4 चम्मच नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें । यदि वांछित है, तो तीखेपन को बढ़ाने के लिए चम्मच से अडोबो सॉस डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
Adobo सॉस
ब्लैक बीन्स
मिर्च मिर्च
16
मिर्च को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिर्च मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
17
हरे प्याज के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हरा प्याज
18
क्रीमी कॉर्न पोलेंटा को गहरे बाउल में डालें । करछुल मिर्च ऊपर।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोलेंटा
मिर्च मिर्च
मकई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
करछुल
19
चॉकलेट के साथ उदारता से छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट
20
गार्निश के साथ परोसें ।
21
उच्च गर्मी पर एक भारी, बड़े सॉस पैन में शोरबा, 2 1/2 कप पानी, मक्खन और 1 चम्मच नमक उबाल लें । धीरे-धीरे पोलेंटा में व्हिस्क करें । जब तक पोलेंटा गाढ़ा न होने लगे, 2 से 3 मिनट तक फेंटें । गर्मी को कम करें। ढककर तब तक पकाएं जब तक कि पोलेंटा बहुत गाढ़ा और कोमल न हो जाए, लगभग 20 मिनट तक चिपके या जलने से बचाने के लिए अक्सर एक फ्लैट-बॉटम चम्मच या हीटप्रूफ रबर स्पैटुला से हिलाएं । एक मोटे प्यूरी रूपों तक एक मिनी प्रोसेसर में मकई को ब्लेंड करें । मकई प्यूरी को पोलेंटा में हिलाओ । यदि वांछित हो तो अधिक नमक के साथ सीजन ।
गोमांस की छोटी पसलियों के लिए मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, गोमांस के दुबले कट हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फेटियर कट एक बोल्ड लाल को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । आप प्लम्पजैक मर्लोट की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 58 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
प्लम्पजैक मर्लोट
मर्लोट वाइनयार्ड में बैठता है ओक नॉल नापा घाटी का क्षेत्र, और घाटी के पश्चिम में मायाकामा पर्वत श्रृंखला तक बसा हुआ है । हल्की जलवायु और जलोढ़ मिट्टी इस शराब को महान संतुलन प्रदान करती है । हल्के तापमान इन अंगूरों को समृद्ध रास्पबेरी और काली चेरी एरोमेटिक्स विकसित करने की अनुमति देते हैं जो चॉकलेट के साथ स्तरित होते हैं और बैरल उम्र बढ़ने से धुएं का एक स्पर्श होता है । जलोढ़ मिट्टी नाक में गहरे रंग के फल लाने में मदद करती है और इस शराब को एक पूर्ण, मजबूत और केंद्रित तालू देती है, जबकि हल्की जलवायु इस शराब को एक लालित्य और एक अद्भुत प्राकृतिक अम्लता देती है जो इस शराब को शुरू से अंत तक उठाती है ।