लहसुन और केपर मक्खन के साथ अंगूर के पत्तों में लाल स्नैपर
लहसुन और केपर मक्खन के साथ अंगूर के पत्तों में लाल स्नैपर एक है लस मुक्त और पेसटेरियन 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए प्रति सेवारत 54 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 10 ग्राम वसा, और कुल का 104 कैलोरी. सभी से यह नुस्खाव्यंजनों में 1 प्रशंसक हैं । यदि आपके हाथ में नींबू का रस, केपर्स, अजमोद और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 19 का खराब स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो हर्ब और केपर बटर के साथ स्नैपर फ़िललेट्स, भुना हुआ अंगूर टमाटर, लहसुन, और तुलसी के साथ स्नैपर, तथा लाल स्नैपर, झींगा, और तरबूज केविच समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन के ब्रॉयलर को प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
समुद्री नमक और काली मिर्च के साथ स्नैपर फ़िललेट्स को सीज़न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
स्नैपर Fillets
3
दो अंगूर के पत्तों को एक साफ सतह पर रखें ताकि वे थोड़ा ओवरलैप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंगूर के पत्ते
4
केंद्र में एक पट्टिका रखें । पूरी तरह से संलग्न करने के लिए पट्टिका के केंद्र पर पत्तियों को मोड़ो ।
5
पत्तियों को चिपके रहने के लिए ऊपर और नीचे तेल से ब्रश करें और ब्रॉयलर पैन पर रखें । शेष पट्टिका और पत्तियों के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रायलर पैन
6
गर्मी स्रोत से लगभग 6 इंच पहले से गरम ब्रॉयलर के नीचे मछली रखें । प्रति पक्ष 4 मिनट के लिए ब्रोइल, एक बार मुड़ना, या जब तक मछली अपारदर्शी न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रॉयलर
7
जबकि मछली उबल रही है, मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं । लहसुन, नींबू उत्तेजकता, केपर्स, शेरी और अजमोद में हिलाओ । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
नींबू उत्तेजकता
अजमोद
मक्खन
केपर्स
लहसुन
शेरी
मछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
8
सेवा करने के लिए, मछली के पैकेट को एक थाली में हटा दें, और ऊपर से सॉस चम्मच करें ।
मेनू पर मछली? पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ पेयर करने की कोशिश करें । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । सेंटी सॉर्टेसेले पिनोट ग्रिगियो 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।