लहसुन-थाइम फ़ोकैसिया
नुस्खा लहसुन-थाइम फोकैसियन तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक अद्भुत है शाकाहारी भूमध्य भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, और कुल का 130 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 21 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 10 परोसता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके हाथ में गर्म पानी, खमीर, चीनी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । बहुत से लोगों को वास्तव में यह रोटी पसंद नहीं आई । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 61 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो फ़ोकैसिया ब्रेड और रोज़मेरी गार्लिक फ़ोकैसिया कैसे बनाये, नींबू शहद थाइम फोकैसिया, तथा सौंफ और अजवायन के फूल के साथ शीघ्र फोकैसिया समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में 1 कप गर्म पानी में चीनी और खमीर घोलें; 5 मिनट खड़े रहने दें । ठीक समुद्री नमक में हिलाओ। सूखे मापने वाले कप और चम्मच में हल्के से चम्मच आटा; एक चाकू के साथ स्तर ।
एक नरम आटा बनाने के लिए सरगर्मी, 2 कप प्लस 2 बड़े चम्मच आटा जोड़ें । आटे को आटे की सतह पर पलट दें । चिकनी और लोचदार (लगभग 8 मिनट) तक आटा गूंध; आटा को हाथों से चिपकने से रोकने के लिए, एक बार में शेष 1/3 कप आटा, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े कटोरे में आटा रखें, कोट टॉप की ओर मुड़ें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में, ड्राफ्ट से मुक्त, 45 मिनट या आकार में दोगुना होने तक उठने दें । (धीरे से दो अंगुलियों को आटे में दबाएं । यदि इंडेंटेशन रहता है, तो आटा पर्याप्त बढ़ गया है । )
मध्यम-कम गर्मी पर एक छोटी कड़ाही में तेल गरम करें ।
लहसुन जोड़ें; 5 मिनट या सुगंधित होने तक पकाएं ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ तेल से लहसुन निकालें; लहसुन को त्यागें, और पैन को गर्मी से हटा दें ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित बेकिंग शीट पर आटा रखें; एक 12 एक्स 8 इंच आयत में पैट ।
आटे के ऊपर लहसुन का तेल ब्रश करें; थाइम के साथ छिड़के । ढककर 25 मिनट या आकार में दोगुना होने तक उठने दें ।
ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
लकड़ी के चम्मच या अपनी उंगलियों के हैंडल का उपयोग करके आटे के ऊपर इंडेंटेशन बनाएं; मोटे समुद्री नमक के साथ समान रूप से आटा छिड़कें ।
425 पर 14 मिनट तक या हल्का ब्राउन होने तक बेक करें ।
पैन से निकालें; एक तार रैक पर ठंडा ।