विनीशियन मछली का सूप

विनीशियन मछली का सूप
वेनिस मछली सूप के आसपास की आवश्यकता है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 8.32 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 46% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक नुस्खा है 575 कैलोरी, 63 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह एक महत्वपूर्ण मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आपके पास शराब, नमक, जैतून का तेल और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । पानी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तरबूज-आड़ू कीचड़ एक मिठाई के रूप में । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 81 का शानदार स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं विनीशियन फिश स्टॉप, विनीशियन शैली की बीन और पास्ता सूप, तथा विनीशियन सार्डिन.

निर्देश

1
एक छोटे बर्तन में झींगा के गोले और पानी डालें; पानी को उबाल लें । आँच को कम करें और ढककर 15 मिनट तक उबालें । एक कटोरे में झींगा स्टॉक तनाव । गोले त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा स्टॉकझींगा स्टॉक
(अनुशंसित: A1 सॉस)(अनुशंसित: A1 सॉस)
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
2
एक बड़े बर्तन में, मध्यम गर्मी पर तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
3
गाजर, प्याज, सौंफ़, अजवाइन, और लहसुन जोड़ें; कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि सब्जियां नरम न होने लगें, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुएयुकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कपपीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
4
शराब जोड़ें; लगभग 5 मिनट तक लगभग वाष्पित होने तक पकाएं । झींगा स्टॉक, क्लैम जूस, टमाटर, लाल-काली मिर्च के गुच्छे, अजमोद के 4 बड़े चम्मच, अजवायन के फूल, नमक और तेज पत्ते में हिलाओ । एक उबाल लाओ। गर्मी कम करें और उबाल लें, आंशिक रूप से कवर, 25 मिनट के लिए । नमक का स्वाद लें और जरूरत पड़ने पर और डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा स्टॉकझींगा स्टॉक
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
लाल आलू (लगभग 2 से 3 मध्यम आकार के), छीले हुए और टुकड़ों में कटे हुएलाल आलू (लगभग 2 से 3 मध्यम आकार के), छीले हुए और टुकड़ों में कटे हुए
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
5
बे पत्तियों को हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
6
बर्तन में मछली, झींगा, बचा हुआ बड़ा चम्मच अजमोद और काली मिर्च डालें और उबाल लें । लगभग 2 मिनट तक मछली और झींगा के पकने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
7
शराब की सिफारिश: टमाटर आधारित मछली के व्यंजन रेड वाइन के साथ ठीक हैं । यहां, वेनेटो से एक ताज़ा प्रकाश और फल बार्डोलिनो एकदम सही होगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी

सामग्री

2सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस5911 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमोटी प्यूरी में डिब्बाबंद कुचल टमाटर (28-औंस कैन से)मोटी प्यूरी में डिब्बाबंद कुचल टमाटर (28-औंस कैन से)2गाजर, कटा हुआगाजर, कटा हुआ2(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)अजवाइन, कटा हुआअजवाइन, कटा हुआ8281 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबोतलबंद क्लैम जूसबोतलबंद क्लैम जूस1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब1सौंफ का बल्ब, कटा हुआसौंफ का बल्ब, कटा हुआ9071 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।मध्यम रूप से दृढ़ सफेद मछली पट्टिका (2 या 3 प्रकार के मिश्रण का उपयोग करें), जैसे कॉड, हलिबूट, ओशन पर्च, ऑरेंज रफ, पोलैक, रेड स्नैपर, या तिलापिया, 1-बाय-1-इंच के टुकड़ों में काट लेंमध्यम रूप से दृढ़ सफेद मछली पट्टिका (2 या 3 प्रकार के मिश्रण का उपयोग करें), जैसे कॉड, हलिबूट, ओशन पर्च, ऑरेंज रफ, पोलैक, रेड स्नैपर, या तिलापिया, 1-बाय-1-इंच के टुकड़ों में काट लें53 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकटा हुआ ताजा अजमोदकटा हुआ ताजा अजमोद6लौंगलहसुन, कीमा बनाया हुआलहसुन, कीमा बनाया हुआ0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप2प्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेसूखे लाल मिर्च के गुच्छेसूखे लाल मिर्च के गुच्छे1डबल स्टफ्ड ओरियोज़नमक या अधिक, क्लैम के रस की नमकीनता पर निर्भर करता हैनमक या अधिक, क्लैम के रस की नमकीनता पर निर्भर करता है2271 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।झींगा, गोले हटा दिए गए और आरक्षितझींगा, गोले हटा दिए गए और आरक्षित4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

मछली पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप रब्बल पिनोट ग्रिस की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
भीड़ Pinot Gris
भीड़ Pinot Gris
देर से सुबह कोहरा, लगातार ठंडे दिन और दोपहर की ठंडी हवाएं एक नाजुक लेकिन स्वादिष्ट शराब में जोड़ती हैं । इस Pinot Gris एक हल्के सुनहरे रंग और एक जटिल, फल-सुगंधित नाक है कि revealslayers के आम, चमेली चाय, दालचीनी, और cantaloupe. चिकना, हल्का टोस्टेड अखरोट और शहद फलों को संतुलित करते हैं, और ताजा कटी हुई घास और आड़ू से भरा एक कुरकुरा, सुस्त खत्म करने का रास्ता देते हैं ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर72
डिश प्रकारसूप
पत्रिका
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