वैल का हंगेरियन यहूदी कटा हुआ जिगर

वैल का हंगेरियन यहूदी कटा हुआ जिगर
वैल की हंगेरियन ज्यूइश चॉप्ड लिवर रेसिपी लगभग 45 मिनट में तैयार हो जाती है और यह निश्चित रूप से पूर्वी यूरोपीय भोजन के प्रेमियों के लिए एक अद्भुत ग्लूटेन मुक्त विकल्प है। एक सर्विंग में 258 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन और 15 ग्राम वसा होती है। $1.0 प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक मुख्य कोर्स मिलता है जो 8 लोगों को परोसता है। 20 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए कड़ी पके हुए अंडे, अजमोद, हरी प्याज और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण ही आवश्यक है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। 96% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन अद्भुत है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: कटा हुआ लीवर, कटा हुआ लीवर, और कटा हुआ लीवर।

निर्देश

1
एक बड़ी कड़ाही में, मध्यम तेज़ आंच पर तेल और मक्खन गरम करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
2
कटे हुए प्याज को काफी नरम होने तक भूनें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
3
चिकन लीवर डालें और तेज़ आंच पर, बार-बार हिलाते हुए भूनें। जब लीवर पूरी तरह से पक जाए (अंदर से गुलाबी न रह जाए और रस साफ निकल जाए), लीवर और प्याज को आंच से उतार लें और एक बड़े मिक्सिंग बाउल में रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन जिगरचिकन जिगर
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(112 से 118 डिग्री फारेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)(112 से 118 डिग्री फारेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
4
आलू मैशर से कलेजे को मैश कर लीजिये. आपको अपनी उंगलियों का उपयोग करने की आवश्यकता होगी, जैसे ही आप आगे बढ़ेंगे, झिल्ली को हटा देंगे (लिवर काफी रसदार होंगे; रस को अंदर छोड़ना सुनिश्चित करें)। एक अलग कटोरे में, अंडे को मैश करें और लीवर में डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेडटब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी
जिगरजिगर
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोलातलने का तेल, अधिमानतः कैनोला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आलू मैशरआलू मैशर
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
5
कद्दूकस किया हुआ या बारीक कटा हुआ कच्चा प्याज और कटा हुआ हरा प्याज डालें और सभी को एक साथ मिलाएँ। लीवर का मिश्रण अभी भी गर्म होना चाहिए और प्याज को हल्का सा पकाना चाहिए। मिश्रण में स्वादानुसार नमक और काली मिर्च मिलाएँ और कम से कम 1 बड़ा चम्मच लाल शिमला मिर्च (यदि चाहें तो और अधिक, या यदि आप हंगेरियन हैं!) मिलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
द्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
जिगरजिगर
6
1 बड़ा चम्मच कटा हुआ अजमोद डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
7
एक बड़े चम्मच से अच्छी तरह मिला लें और 1 से 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
1
प्लेटों पर सलाद के पत्ते रखें, ऊपर से कटा हुआ लीवर डालें और ऊपर से लाल शिमला मिर्च और 1 बड़ा चम्मच ताजा कटा हुआ अजमोद छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कप कटा हुआ पका हुआ टर्की स्तनकप कटा हुआ पका हुआ टर्की स्तन
द्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
जिगरजिगर
2
ताजा अजमोद की टहनी से गार्निश करें। आनंद लेना!
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
यदि संभव हो तो माफ़ल्डी ताज़ायदि संभव हो तो माफ़ल्डी ताज़ा
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर68
पत्रिका
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