शीतकालीन दाल का सूप
शीतकालीन दाल का सूप एक है लस मुक्त और शाकाहारी 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 9 ग्राम प्रोटीन, वसा के 3 जी, और कुल का 205 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 89 सेंट, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोषेर नमक, शकरकंद, डिब्बाबंद टमाटर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह सूप पसंद आया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 89 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । इसी तरह के व्यंजन हैं शीतकालीन गर्म लाल मसूर का सूप, शाकाहारी शीतकालीन दाल का सूप, तथा सर्दियों की सब्जियों के साथ दाल का सूप.
निर्देश
प्रत्येक लीक को आधा लंबाई में स्लाइस करें, फिर प्रत्येक आधे को 1/4-इंच-मोटी आधा-चंद्रमा (लगभग 2 कप) में स्लाइस करें ।
ठंडे पानी के एक बड़े कटोरे में रखें और किसी भी ग्रिट को हटाने के लिए स्वाइप करें ।
कली से उपजी निकालें । एक दूसरे के ऊपर पत्तियों को ढेर करें और उन्हें 1/2-इंच-चौड़ी स्ट्रिप्स में क्रॉसवर्ड करें; आपको 3 कप की आवश्यकता होगी ।
मध्यम आँच पर एक सॉस पैन में तेल गरम करें ।
लीक डालें और 3 मिनट तक पकाएं ।
टमाटर डालें और चम्मच से तोड़कर 5 मिनट तक पकाएँ ।
पानी डालकर उबाल लें। केल, शकरकंद, दाल, अजवायन, नमक, काली मिर्च और तुलसी (यदि उपयोग कर रहे हैं) में हिलाओ । दाल के नरम होने तक, लगभग 30 मिनट तक उबालें । अलग-अलग कटोरे में चम्मच ।
परमेसन के साथ छिड़के (यदि उपयोग कर रहे हैं) । टिप: बेसिक ब्राउन दाल खाना पकाने के दौरान लाल और पीले रंग की दाल की तुलना में अपने आकार को बेहतर बनाए रखती है, इसलिए वे सूप के लिए बहुत बढ़िया हैं । आप हरी दाल को स्थानापन्न कर सकते हैं, जिसका स्वाद थोड़ा चटपटा होता है । जमने के लिए: परमेसन को छोड़ दें ।
सूप को ठंडा होने दें, फिर करछुल को बड़े शोधनीय बैग में भर दें, हर एक को आधा भर दें । 3 महीने तक स्टोर करें । गर्म करने के लिए: रेफ्रिजरेटर में रात भर पिघलना या माइक्रोवेव में आंशिक रूप से पिघलना । 20 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर एक कवर सॉस पैन में गर्म करें । अलग-अलग कटोरे में करछुल और परमेसन (यदि उपयोग कर रहे हैं) के साथ छिड़के ।