शीतकालीन साग करी
शीतकालीन साग करी सिर्फ हो सकता है भारतीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । के लिए $ 1.64 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 313 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा सर्दी घटना. दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए केल, घी, लहसुन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो शीतकालीन साग और बेकन, सर्दियों के साग के साथ तैयार कॉड, तथा शीतकालीन साग सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ढक्कन के साथ एक बड़े, भारी बर्तन या कड़ाही में, मध्यम गर्मी पर घी पिघलाएं । इस बीच, साग को मोटे तौर पर काट लें और कुल्ला करें । "आप केवल एक या साग के संयोजन का उपयोग कर सकते हैं । और घी साग को समृद्धि देता है, लेकिन आप इसके बजाय किसी भी खाना पकाने के तेल का उपयोग कर सकते हैं । "
जीरा में छिड़कें, फैलाने के लिए पॉट को घुमाएं, और 30 सेकंड तक सिज़ल करें ।
लहसुन में हिलाओ और पीला सुनहरा होने तक, 10 से 20 सेकंड तक । चिली और अदरक में हिलाओ; 30 सेकंड पकाएं । "मैं एक स्वादिष्ट स्वाद के लिए लहसुन को भूरा करता हूं, फिर बहुत अंधेरा होने से पहले टोस्टिंग को रोकने के लिए नम अदरक और चिली जोड़ता हूं । "
हल्दी और नमक डालकर 1 मिनट पकाएं। ब्राउन शुगर में हिलाओ।
चीनी के घुलने तक, लगभग 30 सेकंड तक पकाएं ।
आधा साग जोड़ें, गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं, और अन्य आधा जोड़ने के लिए पर्याप्त कम होने तक विल्ट होने दें । चिमटे का उपयोग करके, मसाले के मिश्रण के साथ कोट करने के लिए साग को अच्छी तरह से हिलाएं ।
कुक, खुला, सरगर्मी जब तक साग लगभग निविदा नहीं है, 6 से 8 मिनट । ढककर 1 मिनट और पकाएं।
गर्मी से निकालें और बैठने दें, ढककर, 15 मिनट ।
आप चाहें तो इमली की चने की करी और उबले हुए बासमती चावल के साथ परोसें ।
* भारतीय बाजारों में घी (स्पष्ट मक्खन) का पता लगाएं । या, ढालवाला की रेसिपी के लिए, देखें sunset.com/ghee।
विविधताएं: साग के बजाय, कटा हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स, पतले कटा हुआ ब्रोकोली उपजी, या पके हुए आलू की समान मात्रा का प्रयास करें ।
अनुशंसित शराब: Chenin ब्लॉन्क, Gewurztraminer, रिस्लीन्ग
चेनिन ब्लैंक, गेउर्ज़ट्रामिनर और रिस्लीन्ग एशियाई के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है रैट्स ओरिजिनल चेनिन ब्लैंक । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 14 डॉलर है ।
Raats मूल Chenin ब्लॉन्क
शराब के "मूल", जीवंत फेश फल चरित्र को संरक्षित करने के लिए मूल चेनिन को किसी भी ओक के उपयोग के बिना तैयार किया गया है । यह अनानास, सुनहरे स्वादिष्ट सेब और साइट्रस के रसीले स्वादों से भरा हुआ है, जिसमें अदरक, हनीसकल और नारंगी फूल और एक सुंदर खनिज के संकेत हैं । इस उज्ज्वल, सुन्दर की पेशकश से Chenin मास्टर Bruwer Raats प्रतिद्वंद्वियों बेहतरीन लॉयर घाटी Chenin."वास्तव में साफ-सुथरा, सफेद आड़ू, हनीसकल और खनिज नोटों के साथ जो लंबे, अच्छी तरह से परिभाषित खत्म के माध्यम से ड्राइव करते हैं । यहां बड़ी कुरकुरे अम्लता भी दफन है । "शराब दर्शक89 अंक