शकरकंद और सेब का सूप
आपके पास कभी भी बहुत अधिक हॉर ड्युव्रे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए स्वीट पोटैटो और एप्पल सूप को आज़माएँ। यह रेसिपी 10 लोगों के लिए है। एक सर्विंग में 277 कैलोरी , 8 ग्राम प्रोटीन और 17 ग्राम वसा होती है । 2.95 डॉलर प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 14% कवर करती है । 79 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे। स्टोर पर जाएँ और आज इसे बनाने के लिए क्रीम, नमक और काली मिर्च, फ़ेटा चीज़, और कुछ अन्य चीज़ें ले आएँ। इस रेसिपी के साथ सर्दियाँ और भी खास हो जाएँगी। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, लेक्टो ओवो शाकाहारी, और आदिम आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को लगभग 1 घंटा 5 मिनट लगता है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। इसी तरह की रेसिपी हैं स्वीट पोटैटो, स्क्वैश और एप्पल सूप , मसले हुए स्वीट पोटैटो, एप्पल और कोटिजा क्वेसाडीलस , और हाउ स्वीट इट इज़ स्वीट पोटैटो लासगना ।
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री फॉरेनहाइट (200 डिग्री सेल्सियस) पर पहले से गरम कर लें।
शकरकंद और सेब को चिकनाई लगी बेकिंग शीट पर रखें और पहले से गरम ओवन में लगभग 40 मिनट तक या नरम होने तक भूनें। शकरकंद को ठंडा करें और छील लें।
एक सूप पॉट में मध्यम आंच पर जैतून का तेल गर्म करें।
इसमें प्याज, अजवाइन, तेज पत्ता और गाजर डालें, और नरम होने तक भूनें।
तेज पत्ता निकाल कर फेंक दें।
चिकन शोरबा डालें, और शकरकंद और सेब डालें। एक नियमित ब्लेंडर का उपयोग करके बैचों में प्यूरी करें, या यदि संभव हो तो बर्तन में प्यूरी बनाने के लिए एक इमर्सिबल ब्लेंडर का उपयोग करें।
सूप पॉट में वापस डालें और क्रीम, नींबू का छिलका और नींबू का रस मिलाएँ। स्वाद लें और आवश्यकतानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
गरम करें, लेकिन उबालें नहीं। परोसने के कटोरे में डालें और टुकड़े किए हुए पनीर से सजाएँ।