शतावरी स्ट्रूडल
नुस्खा शतावरी स्ट्रूडल बनाया जा सकता है लगभग 1 घंटे और 5 मिनट में. यह लैक्टो ओवो शाकाहारी नुस्खा 16 और लागत परोसता है $ 1.11 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 331 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, और 23 ग्राम वसा. इस रेसिपी से 59 लोग प्रभावित हुए । से यह नुस्खा घर का स्वाद बादाम, अजमोद, नींबू का रस और पुदीना की आवश्यकता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 42 का स्पॉन्सर स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: ऐप्पल स्ट्रूडल (एपफेल स्ट्रूडल), ऐप्पल स्ट्रूडल (एपफेल स्ट्रूडल), और सेब स्ट्रूडल.
निर्देश
एक बड़े कड़ाही में, पानी को उबाल लें ।
शतावरी जोड़ें; 3 मिनट के लिए कवर और उबाल लें ।
नाली और तुरंत बर्फ के पानी में शतावरी रखें ।
नाली और पैट सूखी। उसी कड़ाही में, 1/4 कप मक्खन में 5 मिनट के लिए या निविदा तक लीक को भूनें ।
एक बड़े कटोरे में, शतावरी, लीक, पनीर, अंडे, नींबू का रस, अजमोद, पुदीना, डिल, बादाम और लाल मिर्च मिलाएं ।
फाइलो के आटे की एक शीट को काम की सतह पर रखें (सूखने से बचने के लिए शेष आटे को प्लास्टिक रैप और एक नम तौलिये से ढक कर रखें) ।
मक्खन के साथ ब्रश करें । परतों को सात बार दोहराएं । 1 इंच के भीतर आटा के छोटे छोर के साथ सब्जी मिश्रण का एक चौथाई चम्मच । किनारों की । लंबी भुजाओं को 1 इंच मोड़ें। भरने पर ।
जेली-रोल शैली को रोल करें, एक छोटी तरफ से शुरू करें ।
एक बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर सीवन की तरफ नीचे रखें ।
दोहराएं, तीन और स्ट्रूडल बनाएं ।
शेष मक्खन के साथ ब्रश सबसे ऊपर है ।
350 डिग्री पर 40-45 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें । टुकड़ा करने से पहले 10 मिनट के लिए ठंडा करें ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट, Moscato Dasti
स्ट्रूडल के लिए क्रीम शेरी, पोर्ट और मोसेटो डी ' एस्टी बेहतरीन विकल्प हैं । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट और पोर्ट के साथ कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट जोड़ी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एनवी सोलेरा क्रीम शेरी एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
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एनवी सोलेरा क्रीम शेरी
सोलेरा क्रीम शेरी में एक शानदार एम्बर और गहरा तांबा रंग है । बटरस्कॉच और पेकान सुगंध के साथ, मीठे नमकीन अखरोट और भूरे रंग के मसाले की सुगंध एक जटिल कारमेल उच्चारण करती है । एक मीठी प्रविष्टि एक गोल, रसीला, मध्यम रूप से पूर्ण शरीर वाले तालू की ओर ले जाती है जिसमें एक लंबा, स्वादिष्ट खत्म होता है ।