साइडर-ब्रेज़्ड पोर्क शोल्डर
साइडर-ब्रेज़्ड पोर्क शोल्डर एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 5 कार्य करता है । के लिए $ 1.52 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 29 ग्राम प्रोटीन, 19 ग्राम वसा, और कुल का 361 कैलोरी. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, नियमित गाजर, फ्लैट-पत्ती अजमोद के पत्ते, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 4 घंटे और 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो साइडर-ब्रेज़्ड पोर्क शोल्डर, पोर्क कंधे हार्ड साइडर में ब्रेज़्ड, तथा सौंफ और सेब के साथ साइडर-ब्रेज़्ड पोर्क शोल्डर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
2
1 1/2 चम्मच के साथ सीजन रोस्ट । नमक और 1 चम्मच । काली मिर्च ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ]()
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ![1/2 कप मीठी मार्सला वाइन]()
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन3
4 - से 5-क्यूटी में तेल गरम करें । बहुत गर्म होने तक उच्च गर्मी पर डच ओवन । सभी पक्षों पर ब्राउन पोर्क, आवश्यकतानुसार, लगभग 10 मिनट कुल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)]()
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)![पतला-]()
पतला-
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
पतला-उपकरण आप उपयोग करेंगे![4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित]()
4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित
4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित4
इस बीच, प्याज, मध्यम गाजर और अजवाइन को 2-इन में काट लें । विखंडू। लहसुन के साथ ब्राउन रोस्ट के चारों ओर व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![सूअर की चर्बी वापस]()
सूअर की चर्बी वापस![मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)]()
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)![गोया® लहसुन]()
गोया® लहसुन![1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ]()
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
सूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
गोया® लहसुन
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ5
2 कप साइडर और 1 कप शोरबा में डालो ("मैं रविवार की रात के चिकन की हड्डियों से मेरा बनाता हूं"), या तो अधिक जोड़ना अगर तरल पूरी तरह से मांस को कवर नहीं करता है । एक उबाल लाओ। पन्नी के साथ कवर करें, किसी भी हवा के अंतराल को खत्म करने के लिए इसे मांस पर दबाएं, फिर ढक्कन जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![पानी की अनुमति देने के लिए]()
पानी की अनुमति देने के लिए![धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन]()
धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन![2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मेपल सिरप]()
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मेपल सिरप
पानी की अनुमति देने के लिए
धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मेपल सिरपउपकरण आप उपयोग करेंगे![1 चम्मच GOYA® नींबू का रस]()
1 चम्मच GOYA® नींबू का रस
1 चम्मच GOYA® नींबू का रस6
ओवन 2 से 2 1/2 घंटे में ब्रेज़ करें, जब तक कि एक कांटा सही में स्लाइड न हो जाए; "इसका मतलब है कि संयोजी ऊतक लड़ाई खो चुका है और मांसपेशी ढीली हो रही है । "
उपकरण आप उपयोग करेंगे![पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव]()
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव11
सुतली निकालें और रोस्ट को 2-इन में तोड़ दें । अपनी उंगलियों के साथ विखंडू । ब्रेज़िंग तरल तनाव और पॉट पर लौटें (सब्जियों को त्यागें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![पीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्म]()
पीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्म
पीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्मउपकरण आप उपयोग करेंगे![3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ]()
3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ![GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई]()
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई12
मध्यम गर्मी पर 2 कप तक ब्रेज़िंग तरल को कम करें, 10 से 20 मिनट । पोर्क को पॉट पर लौटें। स्वाद लें और चाहें तो अधिक नमक या काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ]()
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ![हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)]()
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)![1/2 कप मीठी मार्सला वाइन]()
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआहड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)1/2 कप मीठी मार्सला वाइनउपकरण आप उपयोग करेंगे![GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई]()
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई13
इंद्रधनुष गाजर को आधी लंबाई में काटें और मांस के ऊपर व्यवस्थित करें । गाजर के ऊपर रोस्ट, खुला, चम्मच से रस को एक-दो बार भूनें, जब तक कि वे भूरे रंग के न होने लगें और कोमल न हों, लगभग 50 मिनट । "अगर यह ब्राउनिंग नहीं है, तो बेझिझक इसे ब्रॉयलर के नीचे पॉप करें । "
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![सूअर की चर्बी वापस]()
सूअर की चर्बी वापस![पानी की अनुमति देने के लिए]()
पानी की अनुमति देने के लिए![1 कैन (11.3 औंस) आड़ू रस]()
1 कैन (11.3 औंस) आड़ू रस
सूअर की चर्बी वापसपानी की अनुमति देने के लिए1 कैन (11.3 औंस) आड़ू रसउपकरण आप उपयोग करेंगे![मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)]()
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)14
थाइम में हिलाओ। शीर्ष पर अजमोद बिखेरें और मसले हुए आलू के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)]()
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)![1/4 कप पोर्क वसा]()
1/4 कप पोर्क वसा![1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई]()
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
1/4 कप पोर्क वसा
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
3 प्रेट्ज़ेल स्टिकउपकरण
सामग्री
4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![ताजा, अनफ़िल्टर्ड सेब साइडर के बारे में]()
ताजा, अनफ़िल्टर्ड सेब साइडर के बारे में31 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर![नियमित गाजर, प्लस 18 छोटे, पतला इंद्रधनुष गाजर, * समाप्त होता है छंटनी, स्क्रब]()
नियमित गाजर, प्लस 18 छोटे, पतला इंद्रधनुष गाजर, * समाप्त होता है छंटनी, स्क्रब2larges![अजवाइन डंठल]()
अजवाइन डंठल1कसा हुआ परमेसन चीज़![कटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद के पत्ते]()
कटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद के पत्ते1कसा हुआ परमेसन चीज़![कटा हुआ ताजा अजवायन की पत्ती]()
कटा हुआ ताजा अजवायन की पत्ती2larges![लहसुन लौंग]()
लहसुन लौंग2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)![कोषेर नमक के बारे में]()
कोषेर नमक के बारे में2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![कम सोडियम चिकन शोरबा के बारे में]()
कम सोडियम चिकन शोरबा के बारे में3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े![अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल]()
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1( बैंगन)![1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ]()
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1डबल स्टफ्ड ओरियोज़![काली मिर्च के बारे में]()
काली मिर्च के बारे में1किलोग्राम![बोनलेस पोर्क शोल्डर रोस्ट, बंधा हुआ]()
बोनलेस पोर्क शोल्डर रोस्ट, बंधा हुआ5थोड़ी सी कटी हुई तोरी![मसले हुए आलू या अन्य जड़ वाली सब्जियां]()
मसले हुए आलू या अन्य जड़ वाली सब्जियां
ताजा, अनफ़िल्टर्ड सेब साइडर के बारे में31 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर
नियमित गाजर, प्लस 18 छोटे, पतला इंद्रधनुष गाजर, * समाप्त होता है छंटनी, स्क्रब2larges
अजवाइन डंठल1कसा हुआ परमेसन चीज़
कटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद के पत्ते1कसा हुआ परमेसन चीज़
कटा हुआ ताजा अजवायन की पत्ती2larges
लहसुन लौंग2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)
कोषेर नमक के बारे में2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
कम सोडियम चिकन शोरबा के बारे में3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1( बैंगन)
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1डबल स्टफ्ड ओरियोज़
काली मिर्च के बारे में1किलोग्राम
बोनलेस पोर्क शोल्डर रोस्ट, बंधा हुआ5थोड़ी सी कटी हुई तोरी
मसले हुए आलू या अन्य जड़ वाली सब्जियांकठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार4 एचआरएस, 15 मिनट
सर्विंग्स5
स्वास्थ्य स्कोर44
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