स्कैलप्ड आलू के साथ Creme Fraiche
क्रीम फ्रैची के साथ स्कैलप्ड आलू सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए प्रति सेवारत 94 सेंट, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 311 कैलोरी, 7g प्रोटीन की, तथा 18 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । अगर आप के पास कोषेर नमक और काली मिर्च, creme fraiche, अजवायन के फूल, और कुछ अन्य सामग्री हाथ पर, आप यह कर सकते हैं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा ईस्टर घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 34 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो हॉर्सरैडिश और क्रेम फ्रैच के साथ लाल आलू, क्रेम फ्रैच और कैवियार के साथ आलू, तथा क्रेम फ्रैच के साथ मैश किए हुए लाल आलू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें लहसुन को 3-क्वार्ट बेकिंग डिश के अंदर रगड़ें, फिर इसे पिघलाएं । लगभग 1/2 बड़ा चम्मच मक्खन के साथ पकवान को चिकना करें ।
आलू को लगभग 1/8 इंच मोटा काटें (एक मैंडोलिन अच्छी तरह से काम करता है) ।
कीमा बनाया हुआ लहसुन, शेष 2 1/2 बड़े चम्मच मक्खन, आधा-आधा, क्रीम फ्रैची, आटा, अजवायन के फूल, गदा, 2 1/2 चम्मच नमक और स्वादानुसार काली मिर्च के साथ एक बड़े सॉस पैन में मिलाएं । मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें और मिश्रण को थोड़ा गाढ़ा होने तक, 1 से 2 मिनट तक पकाएं । चिव्स में हिलाओ और मिश्रण को तैयार बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें, इसे आलू को समान रूप से वितरित करने के लिए हिलाएं ।
सेंकना, खुला, जब तक आलू कांटा-निविदा न हो, लगभग 1 घंटा 5 मिनट, कभी-कभी शीर्ष पर कुछ तरल चम्मच ।
परोसने से 10 मिनट पहले ठंडा होने दें ।
आप व्यक्तिगत रैकिन्स में स्कैलप्ड आलू भी बना सकते हैं; लगभग 40 मिनट सेंकना ।