स्क्वीड के साथ काले चावल
स्क्विड के साथ काले चावल एक है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। के लिए $ 2.87 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 578 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा प्रत्येक। 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्क्वीड स्याही, जैतून का तेल, पेला चावल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 66 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्क्वीड और काली आंखों वाला मटर का सलाद, एवोकैडो और ब्लैक चिली ऑयल के साथ फ्राइड स्क्वीड पो ' बॉय, तथा ब्लैक बीन सॉस रेसिपी के साथ स्टिर-फ्राइड स्क्वीड.
निर्देश
यदि स्क्वीड में तम्बू हैं, तो उन्हें शरीर से दूर खींचें ।
स्क्वीड को 1 इंच के स्ट्रिप्स में काटें । फिर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें ।
एक सॉस पैन में मछली स्टॉक डालो, कवर करें, और एक उबाल लाएं । तेज़ आँच पर एक बड़ा पैन डालें और तेल डालें ।
स्क्वीड जोड़ें। स्थानों में सुनहरा होने तक 2 मिनट तक भूनें ।
सोफ्रिटो डालें और मध्यम आँच पर 10 मिनट तक पकाते रहें ।
अगर सोफ्रिटो पैन के तले से चिपकना शुरू हो जाए तो एक चम्मच पानी डालें ।
चावल जोड़ें, इसे स्क्वीड में सरगर्मी करें । 10 मिनट के लिए भूनें, अक्सर सरगर्मी । आँच को तेज़ कर दें और लगातार हिलाते हुए एक करछुल स्टॉक डालें । एक बार स्टॉक अवशोषित हो जाने के बाद, एक और करछुल डालें और 5 मिनट बीत जाने तक दोहराएं । शेष स्टॉक में स्क्वीड स्याही को भंग करें ।
इसे चावल में जोड़ें, और फिर बाकी स्टॉक जोड़ना जारी रखें । चावल को और 12 मिनट तक पकाएं, बार-बार हिलाते रहें ।
पिकाडा जोड़ें और एक और 2 मिनट के लिए पकाना जारी रखें, या जब तक कि चावल अधिकांश तरल को अवशोषित न कर ले और काटने के लिए बस निविदा हो । नमक के साथ सीजन, फिर सेवा करें ।
से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित परिवार के भोजन से: फेरन एड्रिया के साथ होम कुकिंग फेरन एड्रिया द्वारा, (सी) 2011 फिदोन प्रेस