स्क्वैश ब्रैड
स्क्वैश ब्रैड आपके होर डी ' ओवरे रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है । के लिए प्रति सेवारत 21 सेंट, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 4 ग्राम प्रोटीन, 4 ग्राम वसा, और कुल का 149 कैलोरी. यह नुस्खा 16 परोसता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास गर्म दूध, ब्राउन शुगर, बटरनट स्क्वैश और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 25 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। एक चम्मच के साथ 41 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो स्क्वैश ब्रैड, सीडेड बटरनट स्क्वैश ब्रैड, तथा टैको ब्रैड समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में, पानी के साथ खुली और कटा हुआ स्क्वैश कवर करें । एक उबाल में पानी लाओ और निविदा तक पकाना, लगभग 15 से 20 मिनट ।
ठंडा होने दें और मैश कर लें । इस नुस्खा में उपयोग के लिए 1 कप आरक्षित करें और बाद में उपयोग के लिए शेष फ्रीज करें ।
एक छोटे कटोरे में, गर्म पानी में खमीर भंग करें ।
क्रीमी होने तक, लगभग 10 मिनट तक खड़े रहने दें ।
एक बड़े कटोरे में, खमीर मिश्रण को दूध, मक्खन, 1 कप मैश किए हुए स्क्वैश, 1 अंडा, ब्राउन शुगर, नमक और 2 कप आटे के साथ मिलाएं; गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह से हिलाओ । शेष आटे में हिलाओ, एक बार में 1/2 कप, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से पिटाई । जब आटा एक साथ खींच लिया गया है, तो इसे हल्के से आटे की सतह पर घुमाएं और चिकनी और लोचदार तक गूंधें, लगभग 8 मिनट । एक बड़े कटोरे में हल्का तेल लगाएं, आटे को प्याले में रखें और तेल से कोट करने के लिए पलट दें । एक नम कपड़े से ढक दें और लगभग 1 घंटे की मात्रा में दोगुना होने तक गर्म स्थान पर उठने दें ।
आटे को डिफ्लेट करें और इसे हल्के आटे की सतह पर पलट दें । 6 बराबर टुकड़ों में विभाजित करें और प्रत्येक को लगभग 18 इंच लंबी रस्सी में रोल करें । 3 रस्सियाँ लें, चुटकी एक साथ समाप्त होती है और फिर रस्सियों को एक साथ बाँधती है । चुटकी सील करने के लिए समाप्त होता है । आटा के अन्य 3 रस्सियों के साथ भी ऐसा ही करें ।
ब्रैड्स को हल्के से ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर रखें । ढककर लगभग 30 मिनट तक उठने दें । इस बीच, ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
एक छोटे कटोरे में, 1 अंडा और 1 बड़ा चम्मच पानी को एक साथ फेंटें; अंडे धोने के साथ रोटियां ब्रश करें ।
पहले से गरम ओवन में 20 से 25 मिनट तक बेक करें ।
बेकिंग शीट से निकालें और वायर रैक पर ठंडा होने दें ।