स्टीफ़न का ब्रोइल्ड सैल्मन पेस्टो
स्टीफ़न का ब्रोइल्ड सैल्मन पेस्टो सिर्फ वह मसाला हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक नुस्खा है 722 कैलोरी, 50 ग्राम प्रोटीन, तथा 49 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 7.29 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । नींबू, पेस्टो, वाइन और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 88 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो शानदार है । इसी तरह के व्यंजन हैं स्टीफ़न का ब्रोइल्ड सैल्मन पेस्टो, एक पेय के लिए समय: स्टीफ़न का खट्टा, तथा उबला हुआ टमाटर-पेस्टो सैंडविच.
निर्देश
मछली को समायोजित करने के लिए एक बेकिंग पैन को हल्का सा तेल दें ।
सैल्मन को पैन स्किन साइड में नीचे रखें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि सभी हड्डियों को हटा दिया गया है, मांस पर उंगली चलाएं । किसी भी रहने वाले को बाहर निकालने के लिए सरौता का उपयोग करें । मछली के ऊपर एक नींबू और सफेद शराब का रस निचोड़ें । 15 मिनट मैरीनेट करें ।
पेस्टो की मोटी परत के साथ मछली के शीर्ष पक्ष को कोट करें । यह एक इंच मोटी के 1/8 वें से 1/4 के बीच होना चाहिए, और मछली की सतह को कवर करना चाहिए ।
गर्मी स्रोत से लगभग नौ इंच ब्रॉयलर के नीचे मछली रखें । 8 से 10 मिनट प्रति इंच मोटाई के लिए, या जब तक मछली के गुच्छे और मांस अपारदर्शी न हो जाए । पेस्टो को एक भारी भूरे रंग की परत का गठन करना चाहिए था ।
ओवन से निकालें, और कुछ मिनट के लिए अलग सेट करें । मछली के ऊपर दूसरा नींबू का आधा हिस्सा निचोड़ें । शेष नींबू को पतले स्लाइस में आधा काटें ।
अलग-अलग सर्विंग्स पर नींबू के स्लाइस रखें, या मेज पर सेवा करते समय पूरे फ्लैंक पर व्यवस्थित करें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप ला क्रेमा रूसी नदी शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![ला Crema रूसी नदी Chardonnay]()
ला Crema रूसी नदी Chardonnay
नाक पर खट्टे स्वर होते हैं, हरे सेब, अनानास और फूलों की सुगंध के साथ कारमेल और हेज़लनट के निशान होते हैं । रूसी नदी अपीलीय के उज्ज्वल फल और कुरकुरा अम्लता मुंह में स्पष्ट हैं, नींबू-चूने के घटकों और केंद्रित नाशपाती नोटों के साथ, एक सुस्त सेब और मसाला खत्म द्वारा ऑफसेट ।