संडे ब्रंच: बेकन चेडर ब्रोइल्ड ग्रिट्स
संडे ब्रंच: बेकन चेडर ब्रोइल्ड ग्रिट्स सिर्फ सुबह का भोजन हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 349 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, तथा 27 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.5 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा दक्षिणी व्यंजनों की खासियत है । कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 249 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके पास काली मिर्च, स्टोन-ग्राउंड ग्रिट्स, बेकन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और मौलिक आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 56 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्मोक्ड चेडर ग्रिट्स विद ब्रोइल्ड हेरलूम टमाटर, रविवार ब्रंच: बेकन और सेब तीखा, तथा संडे ब्रंच: बेकन, लीक और टोमैटो क्विक.
निर्देश
दूध और पानी को 2-चौथाई गेलन सॉस पैन में डालें । कवर करें और फिर मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें । जब तरल बुदबुदाती है, तो बर्तन को उजागर करें, ग्रिट्स और नमक में हलचल करें, और गर्मी को मध्यम तक कम करें । लगातार हिलाओ जब तक कि ग्रिट्स में मोटे सूप की स्थिरता न हो, लगभग 8 मिनट । गर्मी को कम करें और उबाल लें, हर कुछ मिनट में, लगभग 20 मिनट तक, जब तक कि ग्रिट्स गाढ़ा न हो जाए । फिर लगभग 15 मिनट और पकाएं, ग्रिट्स को चिपकने से रोकने के लिए बस लगातार हिलाते रहें ।
जबकि ग्रिट्स पक रहे हैं, ब्रॉयलर को पहले से गरम करें । बेकन को मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में पकाएं जब तक कि फर्म और मुश्किल से कुरकुरा न हो, लगभग 4 मिनट । (एक 9 इंच चौड़ा, 2 इंच गहरा, कच्चा लोहा कड़ाही, यदि आपके पास एक है, तो बाद में ग्रिट्स को उबालने के लिए एकदम सही होगा, इसलिए आगे बढ़ें और अब बेकन पकाने के लिए इसका उपयोग करें । )
एक स्लेटेड चम्मच के साथ बेकन निकालें और कागज तौलिये पर नाली । यदि आप ब्रोइलिंग के लिए उसी कड़ाही का उपयोग करने जा रहे हैं, तो बेकन वसा को एक छोटे कटोरे में डालें ।
जब ग्रिट्स पक जाएं, तो बेकन, काली मिर्च, छोटे कटोरे से बेकन वसा के 2 बड़े चम्मच, और सभी लेकिन पनीर के एक मुट्ठी भर में हलचल करें । पनीर पिघलने तक हिलाओ ।
अपने स्किलेट में ग्रिट्स डालें, एक ब्रॉयलर-सुरक्षित 24-औंस बेकिंग डिश, या चार ब्रॉयलर-सुरक्षित 6-औंस रैमकिंस । शेष मुट्ठी भर पनीर को सतह पर बिखेर दें ।
आंच से लगभग 2 इंच तक उबालें जब तक कि पनीर अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाए, लगभग 3 मिनट ।
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel
दक्षिणी रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है वेनगुट विली शेफ़र ग्रेचर डोमप्रोबस्ट रिस्लीन्ग स्पेटलिस नंबर 5 । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 69 डॉलर है ।
![वेनगुट विली शेफर ग्रेचर डोमप्रोबस्ट रिस्लीन्ग स्पेटलिस नंबर 5]()
वेनगुट विली शेफर ग्रेचर डोमप्रोबस्ट रिस्लीन्ग स्पेटलिस नंबर 5