सांता फे क्लैम चावडर
सांता फ़े क्लैम चावडर है एक लस मुक्त और डेयरी मुक्त सूप । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.99 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 9 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम वसा, और कुल का 249 कैलोरी. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मिर्च, टमाटर, जलेपीनो मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 39 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । कोशिश करो सांता बारबरा क्लैम चावडर, पूरे 30 क्लैम चावडर, तथा क्लैम चावडर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर भारी बड़े बर्तन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ]()
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ]()
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ2
कोरिज़ो जोड़ें; लगभग 3 मिनट तक वसा जमा होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1/2 कप चपटी पत्ती वाली अजमोद की पत्तियां, 3 बड़ी मुट्ठी, चुनी हुई]()
1/2 कप चपटी पत्ती वाली अजमोद की पत्तियां, 3 बड़ी मुट्ठी, चुनी हुई
1/2 कप चपटी पत्ती वाली अजमोद की पत्तियां, 3 बड़ी मुट्ठी, चुनी हुई3
अगली 6 सामग्री जोड़ें; प्याज के नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![तोरी के 20 पतले टुकड़े]()
तोरी के 20 पतले टुकड़े
तोरी के 20 पतले टुकड़े4
अजवायन और जीरा, फिर टमाटर, मक्का और बोतलबंद क्लैम जूस में मिलाएं । उबालने के लिए लाओ । गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम करें । कवर करें और उबाल लें जब तक कि आलू लगभग निविदा न हो, लगभग 12 मिनट । (1 दिन आगे बनाया जा सकता है । ठंडा होने तक खुला फ्रिज करें, फिर ढक दें और ठंडा करें । जारी रखने से पहले उबाल लें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![झींगा (21 से 25 गिनती), छिला हुआ और नसें निकाला हुआ, पूँछ सहित]()
झींगा (21 से 25 गिनती), छिला हुआ और नसें निकाला हुआ, पूँछ सहित![9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू]()
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू![ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है]()
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है![डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा]()
डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा![¼ चम्मच अजवायन]()
¼ चम्मच अजवायन![1 चम्मच मैककॉर्मिक® सीज़न-ऑल® सीज़न्ड नमक]()
1 चम्मच मैककॉर्मिक® सीज़न-ऑल® सीज़न्ड नमक
झींगा (21 से 25 गिनती), छिला हुआ और नसें निकाला हुआ, पूँछ सहित
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
¼ चम्मच अजवायन
1 चम्मच मैककॉर्मिक® सीज़न-ऑल® सीज़न्ड नमक5
बर्तन में मिश्रण में क्लैम जोड़ें; कवर करें और मध्यम-उच्च गर्मी पर तब तक पकाएं जब तक कि क्लैम न खुल जाएं और आलू नरम न हो जाएं, लगभग 7 मिनट (किसी भी क्लैम को छोड़ दें जो नहीं खुलते हैं) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू]()
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू![युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए]()
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ]()
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6
4 बड़े चम्मच सीताफल में मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन । 6 उथले सूप कटोरे के बीच क्लैम को विभाजित करें । करछुल चावडर से अधिक.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ]()
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ![2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल]()
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल![1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)]()
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)![युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए]()
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)]()
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)![करछुल]()
करछुल
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
करछुल7
शेष सीताफल के साथ छिड़के और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल]()
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल8
* लहसुन और मसालों के साथ स्मोक्ड-पोर्क लिंक सॉसेज का स्वाद, लेकिन मैक्सिकन कोरिज़ो की तुलना में हल्का । स्पेनिश चोरिज़ो स्पेनिश बाजारों और विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर उपलब्ध है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1/2 कप चपटी पत्ती वाली अजमोद की पत्तियां, 3 बड़ी मुट्ठी, चुनी हुई]()
1/2 कप चपटी पत्ती वाली अजमोद की पत्तियां, 3 बड़ी मुट्ठी, चुनी हुई![1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं]()
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं![1 संतरा, छिलका]()
1 संतरा, छिलका![वियतनामी दालचीनी चिप्स]()
वियतनामी दालचीनी चिप्स![2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए]()
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
1/2 कप चपटी पत्ती वाली अजमोद की पत्तियां, 3 बड़ी मुट्ठी, चुनी हुई
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं
1 संतरा, छिलका
वियतनामी दालचीनी चिप्स
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुएउपकरण
सामग्री
113मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![स्पैनिश कोरिज़ो * या एंडौइल सॉसेज, 1/3 इंच के पासे में कटा हुआ]()
स्पैनिश कोरिज़ो * या एंडौइल सॉसेज, 1/3 इंच के पासे में कटा हुआ2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![जोड़ा प्यूरी के साथ डिब्बाबंद कुचल टमाटर]()
जोड़ा प्यूरी के साथ डिब्बाबंद कुचल टमाटर1![अजवाइन का डंठल, कटा हुआ]()
अजवाइन का डंठल, कटा हुआ680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![झींगा (21 से 25 गिनती), छिला हुआ और नसें निकाला हुआ, पूँछ सहित]()
झींगा (21 से 25 गिनती), छिला हुआ और नसें निकाला हुआ, पूँछ सहित2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![जमे हुए सफेद मकई की गुठली]()
जमे हुए सफेद मकई की गुठली6(सर्दी)![कटा हुआ ताजा सीताफल]()
कटा हुआ ताजा सीताफल1![लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ]()
लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![डिब्बाबंद हरी मिर्च]()
डिब्बाबंद हरी मिर्च11 पौंड तोरी,![जमीन जीरा]()
जमीन जीरा1बड़े![जलेपीनो मिर्च, बीज, कटा हुआ]()
जलेपीनो मिर्च, बीज, कटा हुआ24![littleneck clams, झाड़ी]()
littleneck clams, झाड़ी2(सर्दी)![अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल]()
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1( बैंगन)![प्याज, कटा हुआ]()
प्याज, कटा हुआ11 पौंड तोरी,![सूखे अजवायन की पत्ती]()
सूखे अजवायन की पत्ती340मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![सफेद चमड़ी वाले आलू, छीलकर, 1/2 इंच के क्यूब्स में काट लें]()
सफेद चमड़ी वाले आलू, छीलकर, 1/2 इंच के क्यूब्स में काट लें
स्पैनिश कोरिज़ो * या एंडौइल सॉसेज, 1/3 इंच के पासे में कटा हुआ2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
जोड़ा प्यूरी के साथ डिब्बाबंद कुचल टमाटर1
अजवाइन का डंठल, कटा हुआ680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
झींगा (21 से 25 गिनती), छिला हुआ और नसें निकाला हुआ, पूँछ सहित2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
जमे हुए सफेद मकई की गुठली6(सर्दी)
कटा हुआ ताजा सीताफल1
लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
डिब्बाबंद हरी मिर्च11 पौंड तोरी,
जमीन जीरा1बड़े
जलेपीनो मिर्च, बीज, कटा हुआ24
littleneck clams, झाड़ी2(सर्दी)
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1( बैंगन)
प्याज, कटा हुआ11 पौंड तोरी,
सूखे अजवायन की पत्ती340मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
सफेद चमड़ी वाले आलू, छीलकर, 1/2 इंच के क्यूब्स में काट लेंअनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
क्लैम के लिए शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ ए से जेड शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है ।
Z करने के लिए एक Chardonnay
2010 ए टू जेड शारदोन्नय सफेद फूलों, कीनू, चूने, क्विंस, गीले पत्थर और खनिजों की सुगंध के साथ खुलता है जो अदरक के संकेत के साथ जायफल, शहद, हरे सेब में विकसित होते हैं । एक खनिज लादेन हमला उज्ज्वल, मुंह में पानी लाने वाला और तीव्र होता है । सूक्ष्म मध्य-तालु जायके के साथ होता है जो दर्पण और सुगंध को बढ़ाता है । हनीसकल, साइट्रस और गीले पत्थर के स्वाद के साथ खत्म लंबा, साफ, कुरकुरा और रसदार है । यह शराब क्लासिक ओरेगन फौलादी शारदोन्नय का उदाहरण देती है । 2010 ओरेगन में सफेद वाइन के लिए एक असाधारण विंटेज था और यह परिष्कृत टेरोइर संचालित शराब कोई अपवाद नहीं है; उज्ज्वल, स्पर्श और तीव्र यह अगले 5 वर्षों में वितरित करेगा ।कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर7
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