सिन का जंगली मशरूम रैवियोली
सिन का जंगली मशरूम रैवियोली सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 2.89 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 662 कैलोरी, 26 ग्राम प्रोटीन, तथा 29 ग्राम वसा प्रत्येक। केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 9 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 40 मिनट. यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बीफ शोरबा, बटन मशरूम, मशरूम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । बिना ब्लीच किए हुए आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं स्ट्रॉबेरी कॉफ़ीकेक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं जंगली मशरूम रैवियोली, पोर्सिनी शोरबा में जंगली मशरूम रैवियोली, तथा जंगली मशरूम सॉस के साथ रिकोटा-टेलेगियो रैवियोली.
निर्देश
भरना।पैन में मक्खन पिघलाएं।
पिघले हुए मक्खन में जैतून का तेल मिलाएं ।
मशरूम को तब तक पसीना आने दें जब तक कि वे अपना रस न छोड़ दें ।
काली मिर्च, नमक और प्याज/लहसुन पाउडर डालें ।
1/8 कप बीफ़ शोरबा जोड़ें और मिश्रण को कम होने दें । एक बार कम हो जाने पर, गर्मी से निकालें और ठंडा होने दें ।
ब्लेंडर/फूड प्रोसेसर में चीज डालें ।
पनीर में ठंडा मशरूम मिश्रण जोड़ें।चिकना होने तक एक साथ ब्लेंड करें ।
यदि मिश्रण बहुत गाढ़ा हो तो अधिक शोरबा डालें ।
कटोरे में मिश्रण निकालें मिश्रित मशरूम के 1/2 कप में हलचल । एक तरफ सेट करें । आटा: आटा और नमक को एक साथ निचोड़ें ।
आटे के मिश्रण को एक बोर्ड पर रखें, जिससे आटे के बीच में एक कुआं बन जाए । अंडे को आटे में अच्छी तरह से गिराएं, अपने हाथ या कांटे का उपयोग करके, जर्दी को तोड़ें और अंडे को थोड़ा हरा दें ।
अंडे और आटे को एक साथ मिलाएं, धीरे-धीरे एक कठोर आटा बनाने के लिए पर्याप्त गर्म पानी मिलाएं । चिकना होने तक आटे को अच्छी तरह गूंध लें; आटे को ढककर 15 मिनट के लिए रख दें ।
आटे को आधा काट लें और आटे के प्रत्येक आधे हिस्से को आटे के बोर्ड पर बहुत पतली शीट (लगभग 1/16 से 1/8 इंच मोटी) में बेल लें । रैवियोली भरना: आटे के साथ लगभग 1 से 1 1/2 इंच भरने के बारे में 1 1/2 चम्मच गिराएं । जब आटा की शीट पूरी तरह से भरने के मिश्रण के साथ बिंदीदार होती है, तो आटा की अन्य शीट के साथ भरने को कवर करें । अपनी उंगलियों का उपयोग करके, इसे सील करने के लिए भरने के प्रत्येक थपका के बीच धीरे से आटा दबाएं ।
एक पेस्ट्री कटर, या बहुत तेज चाकू के साथ वर्गों में रैवियोली काटें । रैवियोली को सुखाना: खाना पकाने से पहले रैवियोली को एक घंटे के लिए सूखने दें । रैवियोली पकाना: रैवियोली को 6 से 8 चौथाई उबलते, नमकीन पानी में डालें और लगभग 10 से 15 मिनट तक या आटा नरम होने तक पकाएं ।
पकी हुई रैवियोली को बर्तन से सावधानी से स्किमर या बड़े स्लेटेड चम्मच से निकालें और अच्छी तरह से छान लें ।
गरमागरम परोसें और अपनी पसंदीदा क्रीम सॉस के साथ आनंद लें ।