सेब, बेकन और ऋषि के साथ साइडर-ब्रेज़्ड चिकन
सेब, बेकन और ऋषि के साथ साइडर-ब्रेज़्ड चिकन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.66 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 25 ग्राम प्रोटीन, 36 ग्राम वसा, और कुल का 565 कैलोरी. सीरियस ईट्स की इस रेसिपी में 271 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास प्लस 1 बड़ा चम्मच ऋषि के पत्ते, भारी क्रीम, आटा, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 58 के एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं साइडर-घुटा हुआ शलजम और सेब ऋषि और बेकन के साथ, सेब और केल के साथ साइडर-ब्रेज़्ड चिकन, तथा साइडर, सेब और सरसों के साथ ब्रेज़्ड चिकन पैर.
निर्देश
पैट चिकन पैर नमक और काली मिर्च के साथ कागज तौलिया और मौसम के साथ सूखा ।
केवल धूम्रपान करने तक मध्यम उच्च गर्मी पर डच ओवन में तेल गरम करें ।
चिकन को पॉट में रखें, त्वचा की तरफ नीचे, और अच्छी तरह से ब्राउन होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट (छींटे पड़ने पर तेल स्क्रीन का उपयोग करें) । पलट दें और एक और 3 मिनट पकाएं ।
चिकन को प्लेट में स्थानांतरित करें और सभी लेकिन 2 बड़े चम्मच वसा डालें ।
सेब डालें और लगभग 5 मिनट तक नरम और कैरामेलाइज़्ड होने तक, हिलाते हुए पकाएँ ।
सेब को कटोरे में स्थानांतरित करें और आरक्षित करें ।
बेकन और प्याज़ को बर्तन में डालें और तब तक पकाएँ जब तक कि प्याज़ नरम न हो जाए और बेकन रेंडर न हो जाए, लेकिन कुरकुरा न हो, लगभग 3 मिनट (अगर बहुत जल्दी ब्राउन हो जाए तो गर्मी कम करें) ।
साइडर में व्हिस्क, पॉट के तल पर भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करना ।
सरसों में व्हिस्क, 3/4 चम्मच नमक, और 1/2 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च । नेस्ले चिकन (त्वचा की तरफ ऊपर) और ऋषि तरल में स्प्रिंग्स, और एक उबाल लाने के लिए । कवर करें, गर्मी को कम करें, और धीरे से उबाल लें जब तक कि चिकन के माध्यम से पकाया न जाए और बहुत निविदा, लगभग 40 मिनट (कोमल उबाल पर रखने के लिए गर्मी समायोजित करें) ।
चिकन को सर्विंग प्लेट में ट्रांसफर करें ।
खाना पकाने के तरल में व्हिस्क क्रीम और 1 मिनट उबाल लें ।
खाना पकाने के तरल के 1/2 कप को एक छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें और आटे में व्हिस्क करें, फिर बर्तन पर लौटें । गाढ़ा होने के लिए उबाल लें । सेब और कटा हुआ ऋषि, और स्वाद के लिए मौसम में हिलाओ।
मसले हुए आलू या अंडे के नूडल्स के साथ परोसें ।