स्मोक्ड पोर्क
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए स्मोक्ड पोर्क को आज़माएं । यह नुस्खा 10 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 45 ग्राम प्रोटीन, 17 ग्राम वसा, और कुल का 413 कैलोरी. के लिए $ 1.81 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । अगर आपके हाथ में केचप, साइडर विनेगर, लहसुन की कलियां और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 66 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो स्मोक्ड पोर्क कंधे, स्मोक्ड अनानास पोर्क, तथा स्मोक्ड पोर्क बट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
लकड़ी को 1 घंटे पानी में भिगोएँ ।
कम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में सरसों और अगली 6 सामग्री पकाएं, अक्सर सरगर्मी, 20 मिनट; गर्मी से निकालें, और एक तरफ सेट करें ।
एक पारिंग चाकू का उपयोग करके भुना में कई गहरे स्लिट्स काटें । लहसुन, नमक और काली मिर्च को एक साथ हिलाएं; भुना के सभी पक्षों पर रगड़ें ।
धूम्रपान करने वाले में लकड़ी का कोयला आग तैयार करें; 15 से 20 मिनट जलने दें ।
नाली की लकड़ी; अंगारों पर रखें ।
स्मोकर में पानी पैन रखें; लाइन भरने के लिए पानी जोड़ें ।
पोर्क रोस्ट को निचले खाद्य रैक के केंद्र में रखें ।
भूनने के ऊपर 1 कप सरसों का मिश्रण डालें ।
कुक, धूम्रपान करने वाले ढक्कन के साथ कवर किया गया, 6 से 7 घंटे या जब तक एक मांस थर्मामीटर सबसे मोटे हिस्से में डाला जाता है, 165 रजिस्टर करता है, आवश्यकतानुसार हर घंटे अतिरिक्त लकड़ी और लकड़ी का कोयला जोड़ता है ।
धूम्रपान करने वाले से भुना निकालें; थोड़ा ठंडा करें । शेष सरसों की चटनी के साथ काट लें और परोसें ।