स्मोक्ड बादाम और फ्लेर डे सेल के साथ कारमेल मकई

स्मोक्ड बादाम और फ्लेर डे सेल के साथ कारमेल मकई
स्मोक्ड बादाम और फ्लेर डी सेल के साथ कारमेल मकई एक है लस मुक्त और शाकाहारी 10 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस होर डी ' ओवरे में है 546 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 88 सेंट, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । फ्लेर डे सेल, बेकिंग सोडा, मक्खन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 24 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं फ्लेर डे सेल के साथ ब्राउन शुगर कारमेल कॉर्न, फ्लेर डे सेल के साथ ब्राउन शुगर कारमेल कॉर्न, तथा बादाम और क्रैनबेरी के साथ कोको-कारमेल मकई.

निर्देश

1
चर्मपत्र कागज या एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट को लाइन करें और नॉनस्टिक वनस्पति-तेल स्प्रे के साथ उदारता से चिकना करें । उदारता से एक बड़े कटोरे और सभी को एक बड़े चम्मच या रबर स्पैटुला के हैंडल वाले हिस्से पर स्प्रे करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जीसब्जी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पेपरबेकिंग पेपर
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
स्पुतुलास्पुतुला
कटोराकटोरा
2
ढक्कन के साथ एक बड़े गहरे बर्तन में, पॉपकॉर्न गुठली, तेल और नमक को मिलाएं और गुठली को तेल में कोट करने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पॉपकॉर्न कर्नेलपॉपकॉर्न कर्नेल
नमकनमक
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
3
बर्तन को मध्यम उच्च गर्मी पर रखें, ढक्कन के साथ कवर करें, और पकाएं, बर्तन को बार-बार हिलाते हुए गुठली को फिर से वितरित करें, जब तक कि सभी गुठली पॉप न हो जाए, 6 से 8 मिनट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
4
पॉप किए गए पॉपकॉर्न को बड़े तैयार कटोरे में स्थानांतरित करें, किसी भी अनपेक्षित गुठली को त्याग दें । आगे करें: पॉपकॉर्न को पहले से पॉप किया जा सकता है और कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पॉपकॉर्नपॉपकॉर्न
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
5
मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़े गहरे बर्तन में, कॉर्न सिरप, चीनी और 1/4 कप पानी मिलाएं और गठबंधन करने के लिए हिलाएं । कुक, अबाधित, जब तक मिश्रण एक हल्का एम्बर रंग विकसित नहीं करता है, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कॉर्न सिरपकॉर्न सिरप
चीनीचीनी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
6
बर्तन को गर्मी से निकालें, बेकिंग सोडा और मक्खन जोड़ें, और मक्खन को पिघलाने के लिए लगातार हिलाएं और सामग्री को मिलाएं, लगभग 20 सेकंड । (मिश्रण बहुत गर्म होगा और इस बिंदु पर झाग जाएगा—लगातार सरगर्मी से झाग कम होने में मदद मिलेगी । ) जल्दी से काम करते हुए, पॉपकॉर्न के ऊपर कारमेल डालें और बादाम डालें, फिर तैयार चम्मच या रबर स्पैटुला का उपयोग करके सब कुछ एक साथ हिलाएं, कारमेल में पॉपकॉर्न और नट्स को समान रूप से कोट करने की कोशिश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकिंग सोडाबेकिंग सोडा
बादामबादाम
कारमेलकारमेल
पॉपकॉर्नपॉपकॉर्न
मक्खनमक्खन
नटनट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्पुतुलास्पुतुला
पॉटपॉट
7
तैयार बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें, जितना संभव हो कारमेल मकई को फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कारमेल पॉपकॉर्नकारमेल पॉपकॉर्न
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
8
फ्लेर डे सेल के साथ छिड़के और लगभग 20 मिनट तक ठंडा और सख्त होने दें । कारमेल कॉर्न को छोटे, काटने के आकार के टुकड़ों में तोड़ें और परोसें । आगे करें: कारमेल मकई को पहले से तैयार किया जा सकता है और कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में, 3 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कारमेल पॉपकॉर्नकारमेल पॉपकॉर्न
Fleur De SelFleur De Sel
1
कारमेल बनाते समय, एक बार जब चीनी कैरामेलाइज़ होने लगे तो आप पैन को समान रूप से रंग वितरित करने के लिए घुमा सकते हैं, लेकिन सरगर्मी से बचें, जिससे चीनी क्रिस्टलीकृत और कठोर हो जाएगी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कारमेलकारमेल
चीनीचीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन

सामग्री

227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)कप (स्मोक्ड या नियमित मार्कोना बादाम के बारे में, मोटे कटा हुआकप (स्मोक्ड या नियमित मार्कोना बादाम के बारे में, मोटे कटा हुआ1(सर्दी)हलवाई की चीनी के बारे मेंहलवाई की चीनी के बारे में1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)मोटे कोषेर नमकमोटे कोषेर नमक1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएलाइट कॉर्न सिरपलाइट कॉर्न सिरप2(सर्दी)fleur de selfleur de sel2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपॉपकॉर्न कर्नेलपॉपकॉर्न कर्नेल6516 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस8(सर्दी)(1 छड़ी) अनसाल्टेड मक्खन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ(1 छड़ी) अनसाल्टेड मक्खन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स10
स्वास्थ्य स्कोर2
पत्रिका
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