स्मोक्ड सैल्मन और क्रेम फ्रैच के साथ एक प्रकार का अनाज ब्लिनिस
एक की जरूरत है पेस्केटेरियन सुबह का भोजन? स्मोक्ड सैल्मन और क्रेम फ्रैच के साथ एक प्रकार का अनाज ब्लिनिस कोशिश करने के लिए एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 134 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 97 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चीनी, सभी उद्देश्य आटा, मक्खन, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 22 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो स्मोक्ड सैल्मन, क्रीम फ्रैची और कैवियार के साथ एक प्रकार का अनाज ब्लिनी, क्रेम फ्रैच, रोस्ट बीफ और कॉर्निचन्स के साथ ब्लिनिस, तथा कैवियार और स्कैलियन क्रेम फ्रैच के साथ नींबू ब्लिनिस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम कटोरे में पहले 5 सामग्री को फेंट लें ।
छोटे सॉस पैन में दूध और मक्खन रखें । मक्खन पिघलने तक कम गर्मी पर हिलाओ और थर्मामीटर 110 डिग्री फारेनहाइट पंजीकृत करता है (यदि मिश्रण बहुत गर्म हो जाता है, तो तापमान 110 डिग्री फारेनहाइट तक ठंडा हो जाता है) ।
आटे के मिश्रण में गर्म दूध का मिश्रण डालें और चिकना होने तक फेंटें । प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें और गर्म ड्राफ्ट-मुक्त क्षेत्र में खड़े होने दें जब तक कि मात्रा में दोगुना न हो जाए, 1 से 1 1/2 घंटे ।
डिफ्लेट करने के लिए एक प्रकार का अनाज बल्लेबाज; फिर अंडे में व्हिस्क । आगे करो 1 दिन आगे तैयार किया जा सकता है ।
बड़े कटोरे में स्थानांतरण । कवर; सर्द (मात्रा में वृद्धि हो सकती है; उपयोग करने से पहले रेविस्क) ।
ओवन को 200 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
मध्यम आँच पर तवा या बड़ी कड़ाही गरम करें ।
पिघले हुए मक्खन से हल्के से ब्रश करें । बैचों में काम करते हुए, प्रत्येक ब्लिनी के लिए 2 बड़े चम्मच घोल डालें, अलग-अलग दूरी पर । शीर्ष पर बुलबुले बनने तक पकाएं और पॉप करना शुरू करें, लगभग 1 1/2 मिनट । ब्लिनिस बारी; तल पर सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, लगभग 1 1/2 मिनट ।
बेकिंग शीट पर स्थानांतरण । पन्नी के साथ तम्बू और शेष ब्लिनिस को पकाते समय गर्म रखने के लिए ओवन में रखें । आगे क्या ब्लाइनिस 1 दिन आगे बनाया जा सकता है । कूल, कवर, और सर्द ।
ब्लिंस को हल्के से पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें और बेकिंग शीट पर 350 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में 5 मिनट में फिर से गरम करें ।
थाली पर गर्म ब्लिनिस की व्यवस्था करें । चम्मच 1 गोल चम्मच क्रेम फ्रैच प्रत्येक के ऊपर। स्मोक्ड सैल्मन के साथ शीर्ष ।
सैल्मन रो और डिल स्प्रिंग्स के साथ गार्निश करें और परोसें ।