स्मोकी वेजिटेबल गुआकामोल
स्मोकी वेजिटेबल गुआकामोल एक है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी होर डी ' ओवरे। एक सेवारत में शामिल हैं 514 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 42 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.57 खर्च करता है । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मैक्सिकन व्यंजन पसंद आया । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. एवोकाडोस, नमक, जलेपीनो मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 78 का बहुत अच्छा स्पूनाक स्कोर%. कोशिश करो स्मोकी गुआकामोल, स्मोकी गुआकामोल, तथा डरावना स्मोकी गुआकामोल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम कटोरे में एवोकाडोस और चूने के रस को एक साथ मैश करें । खट्टा क्रीम, सिरका और नमक में हिलाओ । चिल।
सब्जियों को तेल से ब्रश करें, और चाहें तो ग्रिल बास्केट में रखें ।
मध्यम-उच्च गर्मी (350 से 40) पर ग्रिल ढक्कन के बिना ग्रिल सब्जियां
जलेपियो मिर्च से बीज निकालें । सब्जियों को काट लें; एवोकैडो मिश्रण में हलचल । कवर और सर्द, अगर वांछित।
टॉर्टिला चिप्स के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
मैक्सिकन पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । एलेक्साना रेवाना वाइनयार्ड पिनोट नोयर 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 42 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Alexana Revana दाख की बारी Pinot Noir
# 17 वाइन स्पेक्टेटर 100 के शीर्ष 20132010 रेवना वाइनयार्ड पिनोट नोयर विंटेज और रेवना वाइनयार्ड साइट दोनों का एक उत्कृष्ट प्रतिनिधित्व है । 2010 एक चुनौतीपूर्ण बढ़ता मौसम था, लेकिन सावधानीपूर्वक खेती और उत्कृष्ट वाइनमेकिंग के साथ, आठ अलग-अलग पिनोट नोयर क्लोन के हमारे मिश्रण ने एक गहन, जटिल और संतुलित वाइन का उत्पादन किया । काले चेरी के उज्ज्वल, आगे अरोमा, सूखे हर्बल औरफूल नोट गुड़ और एनीस खिलना द्वारा उठाए जाते हैं । बड़े पैमाने परब्लैक चेरी फ्लेवर पतनशील होते हैं और मसाले,कोला और कोको टोन के साथ अच्छी तरह से एकीकृत होते हैं । बनावट रसीला और समृद्ध है, के साथ परिष्करण हैगोल नरम टैनिन जो सेलरिंग के लिए सही संरचना प्रदान करते हैं ।