सारा के विशेष सुशी
सारा की विशेष सुशी आपके होर डी ' ओवरे रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है । एक सेवारत में शामिल हैं 140 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 97 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 12 परोसता है । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह जापानी व्यंजन पसंद आया । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काजू, वसाबी का पेस्ट, चावल का सिरका और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और पेसटेरियन आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 20 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 27 का इतना सुपर स्पॉन्सर स्कोर नहीं%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सारा बर्नहार्ट केक (सारा बर्नहार्ट-केगर) (डेनिश), चिराशी सुशी केक और टेमरी सुशी, तथा विघटित सुशी (चिरशी सुशी).
निर्देश
चावल को पानी के कई बदलावों में तब तक धोएं जब तक कि कुल्ला का पानी लगभग साफ न हो जाए, फिर अच्छी तरह से छान लें ।
चावल और 1 1/4 कप पानी को ढक्कन के साथ एक बड़े सॉस पैन में रखें, एक उबाल लाएं, गर्मी को कम करें, और कवर करें । चावल को तब तक उबालें जब तक कि शीर्ष सूख न जाए और पानी अवशोषित न हो जाए, 15 से 20 मिनट ।
चावल को गर्मी से निकालें और भाप के लिए 20 मिनट के लिए ढककर बैठने दें ।
चावल के सिरके, चीनी और नमक को लकड़ी के चम्मच से चावल में मिलाएं, और चावल को ठंडा करने के लिए धातु की शीट पैन पर फैलाएं ।
एक ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
नोरी की पहली शीट को नरम करने के लिए 4 मिनट के लिए ओवन में रखें ।
निकालें और चमकदार-साइड को प्लास्टिक से लिपटे बांस की चटाई पर रखें, ताकि लंबा पक्ष बाएं से दाएं हो । (रैप जरूरी नहीं है, लेकिन चीजों को साफ रखने में मदद करता है । ) गीले हाथों से, नोरी पर चावल की एक परत दबाएं, अपने निकटतम किनारे पर 1/2-इंच का मार्जिन छोड़ दें, और सबसे दूर की तरफ एक इंच । परत लगभग 1/2 इंच गहरी और यथासंभव सपाट होनी चाहिए ।
शीट के केंद्र में एक क्षैतिज रेखा में क्रीम पनीर के आधे स्लाइस रखें ।
1/2 चम्मच लहसुन, आधा कुचल काजू, और आधा वसंत प्याज के साथ छिड़के । क्रीम पनीर के बगल में स्मोक्ड सैल्मन के आधे स्ट्रिप्स की व्यवस्था करें ।
बांस रोलिंग शीट के किनारे को उठाएं, शीट के निचले किनारे को मोड़ो, भरने को संलग्न करें, और कसकर सुशी को एक फर्म सिलेंडर में रोल करें ।
नोरी शीट के शेष किनारे पर पानी की एक पंक्ति ब्रश करें, और रोल को एक साथ सील करने के लिए शीट को दबाएं और रोल करें । एक बार सुशी लुढ़कने के बाद, इसे चटाई में लपेटें और इसे कसकर कॉम्पैक्ट करने के लिए धीरे से निचोड़ें । नोरी की दूसरी शीट और शेष भराव के साथ दोहराएं ।
एक बहुत तेज, गीले चाकू का उपयोग करके प्रत्येक रोल को 6 स्लाइस में काटें । किसी भी अवशेष को पोंछने के लिए एक नम कागज़ का तौलिया रखें, और प्रत्येक कट के लिए ब्लेड को पानी से गीला करें ।
सोया सॉस और वसाबी पेस्ट के साथ परोसें ।